ERCP术后饮食注意什么

ERCP术后饮食需从流质食物逐步过渡到正常饮食，避免高脂、高糖、辛辣刺激性食物。术后早期以清淡、易消化的流质或半流质食物为主，如米汤、藕粉、清汤、粥等，之后可逐渐过渡到软食和普通饮食，但仍需控制脂肪摄入，防止胰腺负担加重。

1、术后早期饮食：术后24-48小时内，患者应以流质食物为主，例如米汤、清汤、稀粥、藕粉等。这些食物易于消化，不会对消化道造成负担，同时可以提供必要的水分和热量。流质食物应少量多次摄入，避免一次性进食过多。

2、渐进式过渡：术后2-3天，患者可从流质食物过渡到半流质食物，如稀饭、蒸蛋、面条等。这些食物质地较软，易于咀嚼和消化，适合术后恢复期的胃肠功能。同时，可适量添加蔬菜泥或水果泥，补充维生素和矿物质。

3、避免刺激性食物：术后2周内，应避免高脂、高糖、辛辣和刺激性食物，如油炸食品、肥肉、甜点、辣椒、咖啡等。这些食物可能刺激消化道，导致腹痛、腹胀或消化不良，不利于术后恢复。可选择低脂、低糖、清淡的食材，如蒸鱼、鸡胸肉、清炒蔬菜等。

4、控制脂肪摄入：ERCP术后，尤其是胰腺相关疾病患者，需严格控制脂肪摄入，减少胰腺负担。建议选择低脂食物，如脱脂牛奶、低脂酸奶、去皮鸡肉等。烹饪方式以蒸、煮、炖为主，避免油炸或煎炒。

5、均衡营养：术后恢复期需保证营养均衡，摄入足够的蛋白质、碳水化合物、维生素和矿物质。可适量添加豆制品、瘦肉、鸡蛋、鱼类等优质蛋白质来源，搭配全谷物、蔬菜和水果，促进身体修复。

ERCP术后饮食需循序渐进，从流质食物逐步过渡到正常饮食，避免高脂、高糖、辛辣刺激性食物。术后早期以清淡、易消化的流质或半流质食物为主，之后可逐渐过渡到软食和普通饮食，但仍需控制脂肪摄入，防止胰腺负担加重。需注重营养均衡，摄入足够的蛋白质、碳水化合物、维生素和矿物质，帮助身体快速恢复。术后饮食调整应与医生或营养师沟通，制定个性化的饮食计划，确保术后恢复顺利。