上海商报：蒙牛光有谦卑公关是不行的

国家质检总局最近公布，发现蒙牛纯牛奶黄曲霉毒素M1项目不符合标准规定。

据11月初一份专业的乳品行业调研报告，自三聚氰胺事件后，到上两个月居民对国内乳制品消费信心总算基本恢复，没成想乳制品又出事了。这次出事的不仅有国外品牌美赞臣、明治奶粉，还有被那份行业调查报告称作是“中国乳业第一品牌、高居乳品安全感品牌榜首”的蒙牛品牌，被检出黄曲霉毒素M1超标140%。可能，居民对国内品牌乳制品的信心再次被打击了。昨日是蒙牛问题暴露后的第一个交易日，蒙牛股票在H股停牌，A股市场上，伊利、光明等乳制品企业均受牵连，行情大跌。

事情一经公布，蒙牛立即向全国消费者郑重致歉，并且一日数度道歉。蒙牛在第一时间站出来坦承错误，这是中国品牌企业多年来少有的行为，也是中国乳业巨头的一次谦卑表态。

中国企业相对消费者一直处于强势地位，很少对消费者表示谦恭，有事多半推诿隐瞒，尤其一些国有特大型企业。中国消费者也习惯于厂商的强者地位，对于那些有问题的商品常常是徒唤奈何。可能是那年三鹿的三聚氰胺事件几乎毁了中国乳制品市场的惨痛教训，可能是蒙牛还想维护“中国乳业第一品牌、高居乳品安全感品牌榜首”的声誉，不管什么原因，蒙牛能够在第一时间谦卑地向消费者认错，对中国企业来说总归是一种进步，显露了企业是为消费者服务的市场本来面目，表达了企业想做好自己品牌的诚意。

然而蒙牛在道歉的同时说的一些话却是有待商榷的。蒙牛称，只有蒙牛四川眉山工厂生产的利乐包纯牛奶产品有问题，即被抽检的蒙牛25个批次的产品只有这个批次产品有问题。而且有问题的产品没有流向市场。

我们可以相信蒙牛四川眉山工厂生产的利乐包纯牛奶还没有流向市场，可是怎么能叫人相信蒙牛有问题的产品只有这一批?这次经国家质检的25批次中的其余24批次没有问题，我们是相信的，可是还有250批次、2500批次是否都没问题?政府质检面对如此庞大的乳制品数量，只能做到抽检，但是一个有意做响做强自己品牌的乳制品企业，怎能放松或放过自己任何一批次的产品质检呢?何况，这一次是黄曲霉素超标，黄曲霉素是一种毒性极强的致癌剧毒物质。

笔者当然无意看到蒙牛作为一个知名民企就此垮掉，但是我们也没有在蒙牛的道歉声明中看到蒙牛的自罚。

通常来说，企业出了质量问题，政府机构对其的处罚不可能是致命的，事实上若施以致命处罚也往往缺乏法律依据。然而市场的惩罚有时可以是致命的。譬如可以以法律的形式规定，厂商必须对其当初设计的全部目标客户的百分之多少进行赔偿，而不问赔偿对象手中还有没有有问题的商品或什么票据。当然，蒙牛有问题的产品还没有流入市场，然而蒙牛问题的暴露，一定会影响其市场份额。这是蒙牛理应得到的市场惩罚。

在此情况下，蒙牛应有壮士断腕的气魄，重重自罚。因为现在光有谦卑的公关，恐怕是不能真正建立起品牌来的。