营养师：白领夏季适当进食零食对身体“有益”

“我饿了，有吃的吗?”“过来……”这是不少白领在QQ上的对话。办公室零食，已经成为了办公室文化的一种。有人靠它联络感情，有人靠它摆脱工作压力。如果抽屉里不放点零食，就像少了点安全感。而专业营养师表示，白领夏季适当进食零食对身体“有益”。

白领：办公室吃零食是一种学问

林晓是环市东一家外企的会计，她平时工作就是守着办公桌前的电脑，敲击键盘。工作虽然枯燥乏味，但也有自我调节的小方法。在她的办公桌上放着两条巧克力饼干，一罐牛奶糖，一袋开心果，抽屉里还藏着两包薯片。林晓说：“长时间对着电脑、文件数据难免会让人头昏眼花，精力再也无法集中，这时候一颗话梅、一片口香糖都会让我精神大振，工作效率也自然而然地提高了。”

“在办公室吃零食绝对是一门学问。最好不要吃味太大的，不要选吃起来声音太吵了，以免影响他人工作。还有就是为了健康着想，尽量选一些绿色食品吧。我公司是不允许员工吃零食的，但是我每到下午三四点钟就馋得不行，所以我尽量带些有小包装的方便一点的小零食在茶水间吃。”白领江小姐说。

人资：和员工一起吃零食是人性化管理模式

记者了解到，机关、工厂等事业单位上班是不允许吃零食的，一方面与工作环境不协调，另一方面也会影响工作效率。“这是坚决不允许的，形象不佳，最多可以喝喝咖啡提神。”在某单位负责行政工作的张小姐说。

但在智力密集型的企业却营造出了“零食共享”的氛围。“我们每个星期都会分工去扫货，我了解同事喜欢吃的是什么，我买的时候就会先买他们喜欢吃的，多买一些他们喜欢的口味。零食成为了拉近与维系我们之间关系的纽带。”在某贸易公司工作的陈先生说。

记者走访多家企业的白领人士，超过95%的白领希望企业提供零食储藏柜，在茶水间提供免费提神小零食。某企业老板说：“我们从事的是艺术行业，为了给员工更轻松的环境，这个建议可以考虑。员工是我们考虑的第一因素，大家一起吃，聊着聊着创意就出来了。”

某外资企业人力资源部主任陈先生认为，零食其实也可以培养好的管理模式。“如果管理者可以和员工一起吃零食，并愿意为员工准备零食，甚至刻意为某人准备零食，那多是比较注重人性化、个性化的管理模式，从吃零食就可以看出一间企业的管理模式。”

营养师：办公室吃“零食”对身体与工作有益

中山大学附属第六医院临床营养科李玲玲医师建议白领在上班中间感到饥饿时可以吃一些易消化，低盐、低脂肪、少糖的零食，如：牛奶、酸奶、坚果类、海苔、红枣、水果、饼干等。

李玲玲医师说：“办公室一族在特定时间吃一些零食对身体还是有益处的。由于办公室一族久坐不运动，使消化机能衰退，尤其是夏天如果每顿吃得饱饱的很难被消化，会给肠道带来过多的负担，引发消化不良的症状。每餐吃到七分饱，在两餐之间感到饥饿时吃一些营养丰富易消化的零食，既能补充能量和营养，提高工作的精力，又不会给胃肠道造成负担。”