双乙酰是爆米花中的一种常用配料,它还用于糖果、焙烤食品和各种零食中,能让食品带有香浓的黄油味道。
研究显示:生产爆米花的工人如果经常接触含有双乙酰的人造黄油香料,会增加患肺病的风险,虽少见,但却是致命的。所以亲们也不要常吃爆米花哦!
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