俏江南同庆楼等餐企自制月饼不合格

安徽省食品药品监督管理局昨日下午召开新闻发布会，通报月饼抽查情况。人民网安徽频道记者获悉，包括安徽同庆楼餐饮发展有限公司、合肥俏江南餐饮管理有限公司等知名餐饮企业订制的部分月饼抽检不合格。

中秋节前夕，安徽省食品药品监督管理局重点对月饼生产、销售和餐饮企业自制等环节全面进行了监督抽查。从检验的情况看，月饼质量总体较好，但少数企业生产、市场销售和餐饮企业自制的月饼质量存在问题。

通报显示，在生产加工环节，此次监督抽查共抽取样品377组，合格364组，不合格13组，合格率为96.6%。13组不合格产品，均为馅料含量未达到标准要求。在市场销售环节，共监督抽样检查月饼样品11组，合格9组，不合格2组。2组不合格项目均为脱氢乙酸超标。

而在餐饮服务企业自制环节，共监督抽样检查月饼样品387组，合格371组，不合格16组，合格率95.87%，16组不合格产品均为微生物超标。本次对抽样月饼检验，主要是酸价、过氧化值、重金属含量和微生物四大类指标。

餐饮企业自制月饼不合格产品主要有：合肥俏江南餐饮管理有限公司从深圳富锦食品工业有限责任公司订做的奶皇月饼;安徽同庆楼餐饮发展有限公司天鹅酒家从南京海鹰食品有限公司订做的6种月饼，即津香板栗、黑麻椒盐、奶香椰蓉、燕麦杂粮、津香板栗90克、乳蜜甜橙90克月饼;合肥湘鄂情餐饮有限公司自制的奶酥蔓越莓、拿铁咖啡两种月饼。

据安徽省食品药品监督管理局副局长吴丽华介绍，为保障全省人民“两节”期间的食品药品安全，新组建的安徽省食品药品监督管理局首次“亮剑”，牵头安徽省食安办、安徽省质监局等部门，以打击销售“三无”食品为重点，在全省开展肉及肉制品、畜禽产品、乳制品、学校食品、药品等5个专项行动。截至目前，共查处不符合食品安全标准的案件734件，查处包括“三无”食品在内的不符合食品安全标准的食品1979公斤。

这些月饼也不合格--

亳州市富圆食品有限公司生产的富圆牌广式五仁月饼和广式中秋月饼;亳州天天王子食品有限公司生产的王子牌广式月饼;安徽省好想吃食品有限公司生产的金麦牌金麦月饼;阜阳市颍泉区凯琪食品厂生产的凯琪牌草莓味月饼;安徽冠新食品有限公司生产的富派圆牌广式水果月饼;安徽省冠丰园清真食品有限公司生产的冠丰园牌清真哈密瓜月饼;阜阳市蜜香村食品有限公司生产的水果味月饼;界首市同兴食品厂生产的马龙宏兴月饼;阜阳市雪雨食品有限公司生产的水果味月饼;舒城县利康食品厂生产的油炸芝麻月饼;霍山县金凤食品厂生产的水果味月饼;淮南市美华食品糕点厂生产的加冰月饼。