冬季吃什么水果好
发布于 2013/09/26 08:50
发布于 2013/09/26 08:50
冬季大家都会觉得天气干燥,喝水也不管用,那么冬季到底吃什么水果好呢?
苹果
苹果口味酸甜,能够满足生食或者烤制菜肴的多种需求。只是在清洗干净的前提下,尽量食用果皮,因为其蕴含了丰富的促进健康的黄酮类化合物。
梨
梨子因其甘甜多汁的特点深受人们的喜爱。加热和烹饪能够将梨子更加美妙的味道带出,因此试试烘焙梨和水煮梨吧?
石榴
这种味道略酸的水果已经因其抗氧化的功效而被报道多次。石榴果汁可以使汤更加浓郁,石榴种子则可以用于在沙拉中提味。
枣椰
中东人最爱的甜味水果,最佳的食用方法是用文火炖、切碎后放入甜点中或者配奶油芝士或杏仁。
猕猴桃
猕猴桃可以为你的食谱增加热带风味。猕猴桃和草莓、哈密瓜或桔子混合后口味极佳,并且能够和菠萝做出美味的酸辣酱。
营养特点:·比橙子的维生素含量更多·富含钾和铜
建议食用时间(应季):9月-次年3月
葡萄柚
同其他柑橘类水果相比,葡萄柚偏酸。可用来制作蔬菜沙拉或者加入鳄梨明虾中做配菜。也可以用葡萄柚榨一杯富含抗氧化剂的鲜果汁。
橙子
在秋季食谱中,小而甜的柑橘类水果是极其清爽可口的。
营养特点:·富含维生素C·富含β-胡萝卜素
建议食用时间(应季):12月-次年4月
营养特点:·含有超过75 %的每日推荐摄入量(DRI )的维生素C·富含番茄红素·含有果胶,能降低胆固醇
建议食用时间(应季):9月-次年4月
营养:·低脂·富含膳食纤维·富含钾
建议食用时间(应季):9月-12月
营养特点:·加州大学洛杉矶分校的一项研究显示:石榴汁比红葡萄酒含有更多的抗氧化剂·富含维生素C和叶酸
建议食用时间(应季):8月-12月
营养特点:·富含维生素C和铜·每个梨子约含膳食纤维4g
建议食用时间(应季):8月-次年2月
营养特点:·富含抗氧化剂·每个苹果约含膳食纤维4g
建议食用时间(应季):8月-11月
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