食药局依法取缔3家生产加工豆皮等食品黑窝点

地上一层积水，垃圾随地都是；下面晾晒着做好的豆皮，上面晒着洗过的衣服；一边放着莲花菜一边就是厕所和一桶用过的手纸……这种脏乱环境下加工生产出的豆皮、豆腐和泡菜等你还敢吃吗？昨日，兰州市城关区食品药品监督管理局将城关区牟家庄和平路的3家生产加工豆皮、豆腐等食品的黑窝点依法取缔。

现场1：下面放豆皮 上面晒衣服

昨日上午11时许，兰州市城关区食品药品监督管理局联合铁路西村食品药品监督管理所，对城关区牟家庄和平路一带的食品生产加工点进行检查。在和平路81号造纸厂旁边院子的一个豆皮加工点，记者看到，一间20平方米大小的房间内，一台打磨机正在作业，工作人员有的在用打磨机加工黄豆，有的在切割豆皮，有的将已经做好的素鸡上面的纱布拆掉。记者还注意到，地上厚厚一层积水，工作人员穿着雨靴在工作，垃圾随处都是。同时地上放着的十几个塑料桶中盛着的都是豆浆、浸泡好的黄豆和黄豆渣等，屋顶上一层污垢，水珠滴答滴答落下。而院子里的一幕更让人吃惊：钢管上晾晒着加工制作好的豆皮，但用手一抹，钢管上面一层灰土；用塑料袋装好的素鸡放在用木板搭的简易柜内，而里面还放着泡沫箱、儿童扭扭车等物品。此外，在一个大冰箱的盖子上晾晒着几摞豆皮和用塑料袋装好的素鸡，而上面的绳子上却晾晒着洗过的衣服。

检查中，执法人员要求豆皮加工点负责人提供《食品生产许可证》等资质，但对方无法提供，且一直以各种借口进行辩解。由于该豆皮加工点无任何资质，属于加工黑窝点，执法人员依法取缔，并将黄豆、石膏粉等材料和生产工具打磨机等依法查扣。

现场2：莲花菜旁边是厕所和手

中午12时许，执法人员根据摸底对位于和平路81号院子里的另一家豆腐加工点进行检查。记者看到，一间破烂的房子里放着几十箱纯鸭血和数十袋酸菜王泡菜，地上放着莲花菜，而旁边就是厕所和一桶用过的手纸，现场环境让人感到恶心。另一间狭小的屋子里，放着14桶正在腌制的酸菜，腌菜的塑料桶外面满是污渍，塑料桶上面还放着鞋子之类的物品。

检查中执法人员发现，冰箱里放着已经加工并包装好的但没有生产日期的玉子豆腐，加工间内发现油豆皮和一袋烧碱等。执法人员说，这不只是一个简单的豆腐加工点，还在加工腌制泡菜和油豆皮等。由于该豆腐加工点无证经营，属加工黑窝点，执法人员依法取缔，将数十袋黄豆、打磨机等材料查扣，并将豆腐干、酸菜和玉子豆腐当场销毁。随后，执法人员将位于同一院子的手擀粉加工黑窝点依法取缔，并将生粉和生产工具查扣。