鼻炎患者饮食原则 禁食刺激性食物

鼻炎的发作主要是病毒、病菌感染、刺激物诱发所造成的，多数鼻炎的发作多与天气、空气污染、花粉、细菌等有关。在鼻炎中过敏性鼻炎在治疗中比较顽固，极易反复，并有可能发展成慢阻肺或哮喘。因此要对过敏性鼻咽给与高度的重视，除了避免外界刺激物的刺激外，还应进行内调，我们常说“外因通过内引起作用”，所以，外因我们要避免，内因也要调理。这里所说的内因调理主要指的是营养调理。营养调治鼻炎与支气管炎、慢阻肺、哮喘等大致相同，原因是它们同是呼吸道。其原则是：

蛋白质的摄入量要保证。无论是鼻炎还是哮喘，发作时消耗体能是比较大，因此需要注意蛋白质的供给量。

脂肪摄入要控制。特别是ω-6脂肪酸过多后会增加炎症的可能，特别是花生四烯酸的衍生物白三烯是导致呼吸道炎症的重要因素，其作用大大高于组胺的作用，组胺是导致鼻塞、打喷嚏的物质，而白三烯是导致炎症物质，所以要控制植物油的摄入量。

维生素和矿物质要足量，一是可以增加抵抗力，二是加快脂肪的代谢，三是保护黏膜，四是减轻鼻炎症状。

增加体液的摄入量，包括米汤、豆浆、菜汁、水果汁等，当然还有水，这样有利于稀释炎症因子。

禁食刺激性食物，如过冷、过热、过甜、过咸和辛辣食物等，避免刺激鼻黏膜。

适量限制牛奶的摄入，因其可能引起感染加重，这一条是针对因感染引起的鼻炎所说。

避免咖啡、茶、巧克力等食物，这些食物可刺激副交感神经兴奋，副交感神经支配腺体分泌，故可增加分泌物。

营养调控基本原则大致就这么多，也可能有疏漏。当鼻炎发作后最好要到医院进行诊治，并进行药物治疗。营养调理最好是在鼻炎发作之前，特别要找到鼻炎发作的规律，提前做准备，这样效果比较好。