骨折忌吃什么食物

骨折后应避免高盐、高糖、高脂肪食物以及酒精和咖啡因，这些食物可能延缓骨骼愈合。

骨折后，骨骼愈合需要充足的营养支持，但某些食物可能干扰这一过程。高盐食物会增加体内钠含量，导致钙质流失，影响骨骼修复。高糖食物可能引发炎症反应，延缓愈合速度。高脂肪食物则可能抑制钙的吸收，不利于骨骼重建。酒精会干扰成骨细胞的活性，减缓骨骼再生，而咖啡因则可能增加钙的排泄，削弱骨骼强度。辛辣刺激性食物可能加重局部炎症，不利于恢复。

为促进骨折愈合，建议多摄入富含钙、磷、维生素D和蛋白质的食物。牛奶、豆制品、鱼类和绿叶蔬菜是钙和磷的优质来源。维生素D可通过晒太阳或食用蛋黄、蘑菇等食物补充。蛋白质则有助于修复受损组织，鸡蛋、瘦肉和豆类是不错的选择。同时，适量补充维生素C和锌也有助于胶原蛋白合成和骨骼修复，柑橘类水果、坚果和全谷物是良好的选择。在恢复期间，保持均衡饮食，避免单一食物过量摄入，有助于加速康复。