肥胖工人工作生产率更低更易受伤

据英国《每日邮报》7月25日报道，一项研究显示，肥胖人群的工作生产力更低，而且更容易在工作场所受伤。

研究人员表明，他们的调查显示肥胖者需要更多的休息时间才能从工作的压力中缓解过来。他们对比工厂中不同体型人群完成指定任务所需要的时间，其中肥胖者的工作持续时间平均下来要比正常人少了40%。这项研究由美国弗吉尼亚理工大学(Virginia Tech)和布法罗大学(University at Buffalo)共同完成。

研究对象为32名不同年龄段的肥胖者构成。每一位研究对象都被要求完成三项任务，这些任务都涉及到了手的握力、臂关节弯曲和模拟装配作业。同时他们在完成每一项工作的过程中都会有一定时间的休息，他们的工作环境与车间的生产环境也十分相似。

纽约布法罗大学工业及系统工程学助理教授Lora Cavuoto表示，在完成工作任务的过程中，肥胖女性的表现明显差很多。她还说道：“我们的研究表明平均来说，肥胖人群的工作持续时间要比正常人少大约40%，而且他们完成与握力和模拟装配作业相关的任务要感到更困难。”肥胖与血流量的减少相关，从而限制了氧气的供应和能量来源。所以肥胖者在完成一项任务时，肌肉更容易疲劳。

在过去的三十年中，肥胖者的数量翻了一翻，因此工伤率和病休率也随之增长了许多。“肥胖的工人需要更长的休息时间才能使他们的肌肉功能恢复初始状态”Cavuoto博士说。“考虑到肥胖工人在工作过程中不断增加的疲劳，工厂的设计者们可以考虑在工厂中增加一些相关设备和支撑物来最小化肥胖者支撑自身体重所需要的时间。我们相信我们的研究结果将帮助人体工程学原理的发展更具包容性。”

她还补充说道。研究人员还研究了肥胖和年龄对工作持续时长的影响。之前的研究表明年龄的增长和肥胖都会妨碍运动的灵活性，尤其是行走还有一些低能量的任务。但是这项研究中的研究者们表示，两者间并没有任何联系。该项研究的结果发表在《职业与环境卫生杂志》上。