桂圆这种不起眼的干果，居然藏着这么多养生玄机！剥开它红褐色的外壳，里面饱满的果肉不仅甜蜜可口，更是个“营养小金库”。现代营养学研究发现，桂圆富含葡萄糖、蔗糖、蛋白质、多种维生素和矿物质，特别是铁元素的含量尤为突出。难怪古人称它为“益智果”，连李时珍都在《本草纲目》里为它打call。
一、桂圆缓解的4大健康问题
1、改善气血不足
桂圆含铁量是红枣的3倍，对缺铁性贫血特别友好。每天吃10-15颗桂圆肉，能帮助提升血红蛋白水平。搭配红枣和枸杞泡水喝，补血效果更显著。注意体质燥热的人要控制量，避免上火。
2、缓解失眠多梦
桂圆肉含有丰富的色氨酸，这种物质是合成血清素的重要原料。睡前2小时吃5-6颗桂圆，或者用桂圆肉+酸枣仁煮水喝，能帮助安定神经。长期睡眠质量差的人，可以试试这个天然安神方。
3、增强记忆力
桂圆中的葡萄糖和多种氨基酸能直接为大脑供能。学生或脑力工作者，每天上午吃8-10颗桂圆，比喝咖啡更健康提神。搭配核桃仁一起吃，健脑效果会更好。
4、调理脾胃虚弱
桂圆肉性温味甘，入脾经。容易消化不良的人，用桂圆肉+山药+粳米煮粥，早晚温热食用，能温和滋养脾胃。冬.季容易手脚冰凉的人，这个食疗方也特别适合。
二、桂圆的3种养生吃法
1、桂圆红枣茶
取桂圆肉10克、去核红枣5颗、枸杞5克，沸水冲泡焖10分钟。这款茶饮特别适合经期后的女性，能快速补充流失的营养。
2、桂圆莲子羹
干桂圆肉15克、莲子20克提前浸泡，加适量冰糖炖煮至软烂。秋燥咳嗽时食用，有润肺止咳的功效。
3、桂圆糯米粥
糯米50克先煮至开花，加入桂圆肉20克、红糖适量再煮10分钟。这款粥品对产后体虚的恢复很有帮助。
三、食用桂圆的注意事项
1、控制每日摄入量
健康人群每天建议不超过20颗，过量可能导致上火症状。
2、糖尿病患慎食
桂圆含糖量较高，血糖控制不稳定的人群要咨询医生。
3、体质燥热要搭配
容易长痘、口疮的人，可以搭配菊花或金银花一起食用。
4、选购技巧要掌握
优质桂圆外壳完整无破损，摇动时没有响声，果肉饱满不粘手。
这颗小小的果子，居然藏着这么多养生智慧！不过要nan再好的食物也要讲究适度。把桂圆当作日常养生的小零食，比那些花花绿绿的保健品实在多了。下次去超市，别忘了在干货区多抓两把桂圆，让它为你的健康保驾护航。