美国布列根和妇女医院的科学家在1991年至2009年期间,对65215名护士的健康进行观察。结果发现,经常食用脂肪含量高的鱼的人,其患耳聋的风险要比其他人低20%。这种鱼富含ω-3脂肪酸,此前已证实,该种脂肪酸能有效地预防心脏病、老年痴呆症、癌症、抑郁症和关节炎。
科学家表示,即使考虑到其他影响听力的因素,如家族病史等,一周至少吃两次鱼(其中包括一次脂肪含量高的鱼)也会对预防由于年龄增长而造成的听力丧失起到很大的预防作用。
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