枇杷树上挂满金黄果实的时候,空气里都飘着甜甜的果香。这种南方常见的水果不仅味道诱人,还是润肺养生的好帮手。古人早就发现枇杷的妙用,《本草纲目》里就记载它能“润五脏、滋心肺”。现代研究也证实,枇杷确实藏着不少护肺的秘密。
一、枇杷给肺部带来的3个惊喜变化
1、呼吸道更通畅
枇杷富含的熊果酸和齐墩果酸,能帮助稀释痰液。果肉里的维生素C可以增强支气管上皮细胞的防御能力。每天吃5-6颗新鲜枇杷,喉咙发痒、干咳的情况会明显改善。
2、肺泡更有活力
枇杷叶中的三萜类化合物,能促进肺泡表面活性物质的分泌。这种物质就像肺泡的“润滑油”,让呼吸更省力。特别适合长期待在空调房、容易胸闷气短的人群。
3、肺部抗氧化力提升
枇杷果肉里的多酚类物质,能中和香烟烟雾、雾霾中的自由基。研究发现,枇杷提取物可以降低肺部炎症因子的表达。经常接触二手烟或空气污染的人可以适当多吃。
二、枇杷的黄金搭档
1、枇杷雪梨羹
去皮枇杷和雪梨切块,加少量冰糖炖煮。这道甜品能缓解秋燥引起的干咳,滋润呼吸道黏膜。注意糖尿病患者要减少糖量。
2、枇杷叶茶
晒干的枇杷叶5克,加罗汉果半个一起冲泡。对慢性咽炎、声音嘶哑有缓解作用。但孕妇和体质虚寒者不宜长期饮用。
3、枇杷蜜膏
新鲜枇杷榨汁后与蜂蜜按1:1熬制。装瓶冷藏保存,兑温水喝可以护嗓润肺。注意周岁以下婴儿禁用蜂蜜。
三、吃枇杷的注意事项
1、控制食用量
每天不超过10颗,过量可能引起腹泻。未成熟的青枇杷含有微量氰苷,一定要选完全成熟的。
2、这些人要谨慎
胃酸过多者饭前少吃;糖尿病患者注意监测血糖;过敏体质者首次尝试要少量。
3、正确清洗方法
流水冲洗后,用淡盐水浸泡10分钟。枇杷表面的绒毛容易残留农药,最好去皮食用。
枇杷季虽然短暂,但它的护肺效果却能持续很久。现在正是枇杷最新鲜的时候,不妨每天吃上几颗,给辛苦工作的肺部加点“润滑剂”。记住,再好的食物也要适量,搭配均衡饮食和良好生活习惯,才能让呼吸系统保持最佳状态。