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鸡肉+染色剂=里脊?仙居98%的里脊肉有问题

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10月20日,仙居县公安局治安大队会同市场监管部门在城区查获1处生产伪劣食品窝点,现场查获伪劣里脊肉2000余斤以及各种增味剂、染色剂,抓获涉案人员2人。

经查,涉案人员李某及其妻子丁某于2010年开始,购买加工设备,在安洲街道拱辰新村从事伪劣里脊肉加工。该2人先将购买的鸡肉切割,然后按一定比例加入调配好的混合调味剂,搅拌均匀后,使用竹签将鸡肉串起,用标有“里脊肉”标签的包装袋进行包装,最后运往市场销售。经初步调查,该案制假、售假金额达200余万元。目前,该类里脊肉的毒害情况还在进一步检测中,该2人已被依法刑事拘留。

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