多吃坚果水果可降低卒中风险

朱瑜琪，中国中医科学院眼科医院骨科副主任，教授、主任医师。

据《印度时报》10月29日报道，美国《卒中》杂志刊登梅奥真多一项最新研究发现多吃坚果和水果有助于降低卒中风险。

美国梅奥诊所专家詹姆斯·米斯齐亚博士及其同事完成的这项新研究发现，以水果、蔬菜、全谷食物、豆类、坚果、植物种子、家禽和鱼类等食物为主的饮食结构，在加上适当的身体运动，有助于控制血液，降低首次卒中发病风险。

米斯齐亚博士指出，多吃坚果和水果尤其有助于改变和红纸卒中风险因素(尤其是高血压)。高血压导致的卒中占卒中病例的90%。而通过增加锻炼、保持健康饮食和控制体重等生活方式的改变，有助于预防高血压或前期高血压，进而降低卒中和心脏病风险。

研究人员同时告诫，卒中高危人群还应该注意高血压之外的其他危险因素。比如，吸烟和服用口服避孕药可显著增加卒中的风险。对偏头痛女性患者而言，吸烟导致卒中的风险比普通人群更大。另外，避免二手烟也可以降低卒中和心脏病发作危险。

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