“一个荔枝三把火” 这样吃荔枝不上火

荔枝是我们生活中，常见的水果之一，口味独特，深受大家的喜欢。“一个荔枝三把火”，人们虽然喜欢荔枝，但是很多人是不敢多吃的。那么，怎样避免吃荔枝不上火呢？下面就随小编一起来看看。

◆这样吃荔枝，不上火

1、盐水浸泡

将剥掉外壳的荔枝，但是不要将白色的那层薄膜也剥掉。冲洗干净之后，浸泡进30%的盐水中，浸泡一个小时就能够取出。剥开白色薄膜就能吃了，经过盐水的浸泡之后，很大程度地将荔枝的火气降低了。

2、吃掉果膜

我们在剥荔枝壳的时候，果肉上有一层薄薄的白膜，有点涩涩的口感，一般我们都是将它剥掉的。但是如果要防止上火的话，建议将薄膜也一起吃掉。

3、每次不宜超10颗

普通人每次食用荔枝，也不宜超过10颗。尤其是儿童，每次吃3~4颗即可，不可过量。

而阴虚燥热、湿热偏盛体质的人，不宜吃荔枝；糖尿病患者以及容易胀气的人，也需慎吃。

4、喝点盐水

在吃荔枝之前，可以适量的喝掉盐水，或者夏枯草凉茶、冬瓜汤、绿豆汤等降火的食物，可以有效预防上火。

5、冷藏过的荔枝

将采摘下来的新鲜荔枝用容器盛载，沉于水井或放于冷泉（水）中，隔夜取食，可不上火，且能化燥气而能补阴。

◆小贴士：不宜大量进食荔枝

大量进食荔枝且吃饭很少，容易引发突发性低血糖症，出现头晕、口渴、恶心、出汗、肚子疼、心慌等现象，严重者会发生昏迷、抽搐、心律不齐等。

这些症状都是大量食用荔枝后产生的突发性低血糖，医学上称为荔枝急性中毒，也叫“荔枝病”。因荔枝所含单糖大部分是果糖，果糖被机体吸收后须经一系列酶催化才能变为葡萄糖供能或转变为糖元贮存，被组织细胞氧化利用。

如果一次食用过多荔枝，导致血糖含量比正常降低许多而引起低血糖症。因此，荔枝病是一种低血糖引起的急性疾病，表现为清晨发病，常以出汗、肢冷、乏力、轻泻等为前期症状，其后突然抽搐、昏迷。若出现上火症状，可吃些性寒的西瓜来解热。