蜂蜜这样吃才健康

蜂蜜是我们日常滋补是营养品，走亲访友带点蜂蜜还是很好的，那么，蜂蜜的食用方法你了解吗，怎么吃才是最安全的呢，相信很多朋友都不是很了解吧，今天，小编就带大家一起来了解一下，希望下次朋友再吃蜂蜜的时候都注意一下哦！！

吃蜂蜜的注意事项

1、不可多服

因蜂蜜中的葡萄糖和果糖属于单糖，可直接被人体吸收入血。如果一次进食蜂蜜量大，就可使血糖快速上升。长时间过量食用蜂蜜，会导致胰岛素分泌不足，易引发糖尿病。蜂蜜吃多少为好呢?目前没有一个标准的说法。但从临床实践来看，正常成人每天1~2匙约20克左右为宜。蜂蜜是较安全的，如果因特殊情况用量需暂时增大，一天也应少于50克。

2、不宜加热服用

蜂蜜中含有多种人体代谢中起重要作用的酶，如葡萄糖转化酶、蔗糖酶、淀粉酶等。这些酶类都怕热，温度升高，就失去活性，营养价值消失。另外，蜂蜜中的维生紊、氨基酸等营养成分也都怕热，高温或开水冲调，会使之受到破坏。因此，蜂蜜加热时以不超过50℃为佳的温开水调服，夏季也可用凉白开冲调，或加姜汁数滴调服，以防胃寒。

3、不宜与豆腐同食

豆腐味甘、咸，性寒，能清热散血。与蜂蜜同食易导致腹泻。同时蜂蜜中的多种酶类，豆腐中的多种矿物质、植物蛋白、有机酸等，二者同食 不利于人体的生化反应。

4、不宜与韭菜同食

韭菜含维生素C丰富，容易被蜂蜜中的矿物质铜、铁等离子氧化而失去作用。另外，蜂蜜可通便，韭菜富含纤维素而导泻，容易引起腹泻。

结语：蜂蜜是我们滋补的营养品，这是没有错的，但是，这些注意事项也是需要好好的了解一下的，蜂蜜不适合和哪些食物一同吃，现在，大家应该也有所了解了吧，小编也希望这篇文章能帮助到大家，想要了解更多相关信息可以关注我们的健康平台啦！祝大家幸福安康！！