陈皮应该怎样吃？

陈皮也就是我们生活中常说的橘子皮，其实这并不是毫无作用的废弃物，而是一种具有多种功效的中药。陈皮服用之后对于身体的好处有很多，不仅具有健胃消食以及治疗胃痛等等的作用，经常服用还能够有效的预防高血压，促进身体健康。陈皮有很多食用方法，既是很多方剂的重要组成之一，也是烹饪时提味的重要作料。

理气健脾，燥湿化痰

其最常见的用法就用来治晕动病。乘车（船）前１小时，每隔２０分钟放１片进口腔，崩解后吞下；车（船）开动后每隔１０分钟放１片进口腔，崩解后吞下即可起作用。

清肠

取番泻叶１０～１５ｇ，陈皮６ｇ，开水１０００ｍｌ冲泡，密盖２０分钟，分２～３次饮服。番泻叶具有泻下的作用，可以行气通便，加上陈皮可清洁肠道。

抑菌

陈皮对浅部真菌有抑制作用。用陈皮可以治皮肤癣菌病。将干燥陈皮粉碎浸泡于９５％乙醇后提取，分别制成２５％陈皮酊和２５％陈皮软膏，涂抹于患处即可。

治咳嗽

用干橘皮５克，加水２杯煎汤后，放少量姜末、红糖趁热服用。也可取鲜橘皮适量，切碎后用开水冲泡，加入白糖代茶饮，有化痰止咳之功效。

结语：陈皮虽好，但是也不是人人适用。一些属于气虚体燥或者是实热的患者最好不要服用陈皮，这样不仅不能够促进身体健康，反而有可能对身体造成损害。