冬季吃坚果 可以抵御严寒抗住冰冻

北风萧瑟，寒冷袭来，冬季也在悄悄的到来，因为寒冷的缘故我们的身体需要更大的热量来维持日常的活动，所以不免食欲就会渐渐的上升，而且现代社会的人都更加习惯用高蛋白质以及脂肪含量高的食物来抵御寒冷，甚至有很多人比平时更加喜欢吃一些油腻辛辣的食物来抗衡冬季的寒冷。其实冬季经常吃坚果也是不错的选择。

坚果能缓解冬天手脚冰凉吗?

坚果中特别重要的营养素是维生素E、多种B族维生素，以及铁、锌、钙、镁等各种矿物质，还有一定数量的蛋白质。这些物质都有利于人们在冬天抵抗寒冷。其中钙与人体的产热能力有一定关系，铁帮助人体运输氧气而保障生物氧化正常进行，而从种子类食物中充足摄取维生素E，对于保障顺畅的血液循环是有益的。产热能力强，血液循环好，人体就不容易发生手脚冰冷的状况。

坚果脂肪高，冬天容易发胖吗?

吃了坚果之后是否容易发胖，要看吃得是否得法。人们一般都有这样的经验，三餐之外吃坚果，会让人长胖。没错，这是因为它们脂肪含量非常高，从40%到80%不等。餐后吃坚果会造成一日当中能量摄入过量，特别是晚餐后还一边看电视一边吃坚果，当然容易发胖。

不过，如果把吃坚果的时机放在用餐的时候，情况就完全不同了。部分坚果的膳食纤维含量很高，特别是大杏仁、小杏仁、榛子等坚果，饱腹感很强，在用餐的时候吃这些坚果，并不会额外增加一餐之中的总能量。相反，有研究证明，如果把大杏仁纳入到一餐当中，配合淀粉类食物一起食用，可以让餐后的饱腹感持续更长时间，甚至到了下一餐仍然会发挥作用，把饱腹效果持续一整天。

也可以这么说，如果吃饭的时候，用“大杏仁+淀粉主食+少油菜肴”来替代“淀粉主食+多油菜肴”组合的话，前者在同样能量摄入情况下更有利于控制食量，让人不会因为提前饥饿而食欲大开，反而有利于控制体重。

冬天吃坚果可有效御寒

坚果中特别重要的营养素是维生素E、多种B族维生素，以及铁、锌、钙、镁等各种矿物质，还有一定数量的蛋白质。这些物质都有利于人们在冬天抵抗寒冷。其中钙与人体的产热能力有一定关系，铁帮助人体运输氧气而保障生物氧化正常进行，而从种子类食物中充足摄取维生素E，对于保障顺畅的血液循环是有益的。产热能力强，血液循环好，人体就不容易发生手脚冰冷的状况。这是坚果对冬季的特有好处，当然，除了这个，吃坚果的一般性好处也同样存在。

冬季吃哪些坚果好?

板栗

板栗是冬季里大家熟知的干果之一，每年到了秋冬季节街边都会飘起阵阵糖炒栗子的香味。板栗的主要成分是淀粉，所以入口有甜味，不少地区把将板栗做成板栗饼充当主食食用。板栗具有很强的滋补作用能补肾强腰，益脾胃，止泻等。长期食用可达到养胃、补肾、驻颜等功效。但板栗多食易导致涨气，所以每日食用控制在10个左右最佳。

甜杏仁

甜杏仁中含有丰富的蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素等多种营养成分，中医认为甜杏仁有滋养缓和性止咳药，主治咽干、干咳的作用，在秋冬季节使用能够有顺气补血、止咳化痰、润肺补肾的功效，还能够防治头发过早变白和脱落等功能。

冬季根据不同情况吃坚果

如果你的肺不太好，最好多吃些开心果。这小东西放到嘴里，越嚼越香，可不只是为了让人解馋，它富含的维E可以保护肺部，降低患肺癌的风险，每天开开心心吃上几颗，何乐而不为呢?

如果你平时喜欢美食，却又不爱运动，尤其是家族有糖尿病史，就要记得吃些花生了。它可以保护细胞免受侵蚀和炎症干扰，起到预防糖尿病的作用。可以尝试变着花样来吃它，水煮或炒菜时放几粒，最好不要油炸。

如果你胆固醇高，那就常吃杏仁。它可以降低低密度脂蛋白，起到在人体里“破坏胆固醇”的作用。每天吃些杏仁，坚持一段时间，你就会发现，自己血液中的低密度脂蛋白水平会下降9.4%，令人高兴的是它还不会增加你的体重。

小编结语：话至尾声，以上内容就是今天为大家介绍的冬季经常吃坚果有何好处;坚果一种营养价值较高、也是很受欢迎的小零食，但是还是有一些人是不可以吃的，尤其是糖尿病，冠心病等患者;坚果在制作过程会加入很多的香辛料，所以年纪大的人一定要注意食用的量，而且坚果不宜晚餐后食用，一定要谨记。