尿酸高吃什么食物好 收好这些食谱

身体是一个和谐的机体，任何成分多了高了都不好，打乱身体的平衡就会使身体出现问题，随着现代人们的生活水平越来越好，食物对人们的供应也越来越纷繁复杂，因此很多人在暴饮暴食的同时也带来了很多疾病的发生。而尿酸高正是这些病症中的一例，今天，我们就来谈一谈尿酸高吃什么食物好呢。

什么是尿酸高？

尿酸高是人体内有一种叫做嘌呤的物质因代谢发生紊乱，致使血液中尿酸增多而引起的一种代谢性疾病，体内尿酸每日的生成量和排泄量大约是相等，生成量方面，三分之一是由食物而来，三分之二是体内自行合成，排泄途径则是三分之一由肠道排出，三分之二从肾脏排泄。

如果说任一方面出现了问题，就会造成尿酸升高。 尿酸上升会阻碍血液分泌尿酸的过程，致使尿酸无法排出。而且尿酸过高，也会引发其他的疾病，所以，我们应当从平时就注意自己的身体细节，谨小慎微爱惜自己，不要等到“感觉身体被掏空”

才去采取措施哦，那样一般都会来不及了。

尿酸发病的原因

事处皆有因，了解尿酸高发病的原因，知道为什么会尿酸高，又是哪些原因导致的尿酸高对我们了解病症从而对症下药都是极有帮助的哦。

一、内嘌呤物质的新陈代谢发生紊乱，致使尿酸的合成量增加。

1、外源性嘌呤摄入过多

2、内源性嘌呤产生过多

二、体内嘌呤物质的新陈代谢紊乱，导致尿酸排出减少持续尿酸高的患者中90%有肾处理尿酸功能的异常。

1、肾小管分泌受抑制

2、肾小球滤过减少

3、肾小管重吸收增多

三、两种因素同时存在很多患者是尿酸产生增加和排泄减少两种因素同时存在的。

四、其他外界因素，也会致使尿酸偏高

如何控制尿酸高？

说到控制尿酸高，这就要从我们身体各个方面去了解和控制了。人的身体是由多部分的机能控制的，任何方面都应当取得平衡才是一个正常的取值，而非去重点突出某部分这都是不可取的。因此，多注意多观察自己的身体变化和身体细节，这才是硬道理。下面是小编收集的一些小方法送给大家。

1、适当的有氧运动，有氧运动不是指做剧烈运动，剧烈运动容易受到伤害，以免关节过劳损伤。最好是选择游泳、太极拳、乒乓球之类的有氧运动，以此来减轻体重，以达到锻炼身体的效果。

2、多喝白开水或淡茶水，每天的排尿量要控制在2000ml左右是最好的。可以用利尿的降酸茶和薏仁粥等食物来降低尿酸值，同时也要减少喝热性的饮料等，

3、多吃素菜，素食当中含有丰富的纤维和叶绿素，帮助促进肠胃蠕动和消化，但并非所有的素食都要多吃，我们可以多吃茄子、上海青、生菜，甘蓝等，青菜当中忌食菠菜。另外所有的豆类都要少吃或是不吃。多吃水果，例如西瓜柠檬等，都是很好帮助排尿的水果，各种水果都是由碳水化合物组成的，让身体起到偏碱性有积极的作用，尤其是多吃樱桃还可以降尿酸。

4、少吃肉，但不是不吃肉。肉食当中有大量的脂肪和蛋白质，以及动物脂肪和动物蛋白中也含有的蛋白质，是其他食物所不可代替的，谢谢也是人体所必需的营养，但一定要控制好量，适可而止。不要暴饮暴食，这对身体健康非常不利。海鲜和动物内脏以及火锅是要严格规律自己，当然，鱼肉可以使用，鱼蛋白也能够促进吸收，帮助营养均衡。

5、酒类是一定要禁忌的！严格控制自己，不贪杯，不饮酒，养成良好的健康习惯，帮助自己的胃形成良好的绿色循环。

6、养成每天或经常用热水泡脚的习惯，最好用能够自动加热的洗脚盆，每次不少于20分钟，不高于30分钟，最好能让自己微微出汗的程度最合适。在洗脚时，可以适当加点活血化瘀的中药，或是一些薰衣草之类的精油，可以有效舒缓身体，帮助睡眠哟。

7、劳逸结合，早睡早起。不熬夜，不懒床，放松心态，积极面对每一天。坚持到医院体检，每半年检查一次尿酸值，力争控制在350左右，这样一来痛风就不会对任何关节造成损害。

8、多吃蔬菜多喝水，少喝饮料少贪嘴。常常牢记于心，经常提醒自己，不要因为贪吃而让自己的身体受到伤害。

9、少吃豆类和含铁质高量的食物，建议多食蔬菜水果等素食，保证良好的身体循环。

10、不吃海鲜，尤其是鱿鱼、墨鱼、虾、螃蟹等海鲜食品，对尿酸高的人群而言更应注意。

11、不吃菇类食品，尤其是香菇。

12、饮食要清淡，少油少盐少味精，清淡食物易消化，减少血管堵塞，多吃粗粮。

尿酸高吃什么食物好？

1、可吃低嘌呤食物

（1）主食类：米、麦、面类制品、苏打饼干、黄油小点心、高粱、通心粉、马铃薯、甘薯、山芋、冬粉、荸荠等。

（2）奶类：鲜奶、炼乳、酸奶、麦乳精、奶粉等。

（3）肉类与蛋类：鸡蛋、鸭蛋、松花蛋、猪血、鸭血、鸡血、鹅血等。

（4）蔬菜类：白菜、卷心菜、莴苣、苋菜、雪里红、茼蒿菜、芥菜叶、水瓮菜、韭菜、韭黄、芥蓝、蕃茄、茄子、瓜类、萝卜、甘蓝、葫芦、青椒、洋葱、葱、蒜、蒜头、姜、木耳、榨菜、辣椒、泡菜、咸菜等。

（5）水果类：苹果、香蕉、红枣、黑枣、梨、芒果、橘子、橙、柠檬、莲、葡萄、石榴、猕猴桃、枇杷、菠萝、桃子、李子、金柑、哈密瓜、西瓜、宝瓜、榴莲、木瓜、乳香瓜、葡萄干、龙眼干。

（6）饮料：苏打水、可乐、汽水、矿泉水、茶、果汁、咖啡、麦乳精、巧克力、可可、果冻等。

（7）其它：黄油小点心、西红柿酱、花生酱、果酱、酱油、冬瓜糖、蜂蜜。油脂类、薏苡仁、干果、糖、蜂蜜、动物胶或琼脂制的点心及调味品。

2、宜限量的中等嘌呤食物

（1）豆类：豆制品、干豆类、豆苗、绿豆芽、黄豆芽。

（2）肉类：鸡肉、野鸡、火鸡、斑鸡、石鸡、鸭肉、鹅肉、鸽肉、鹌鹑、猪肉、猪皮、牛肉、羊肉、狗肉、鹿肉、兔肉。

（3）水产类：草鱼、鲤鱼、鳕鱼、鲈鱼、梭鱼、刀鱼、螃蟹、鳗鱼、鳝鱼、香螺、红鲙、红魽、鱼丸。

（4） 蔬菜类：笋、豆类、海带、金针菇、银耳、蘑菇、九层塔、菜花、龙须菜。

（5）油脂类及其它：花生、腰果、芝麻、栗子、莲子、杏仁。

3、降尿酸的食物。

（1）玉米须，薏仁，向日葵心，芦根，石韦。

（2）葛根、薏米。

（3）白茅根，车前草，车前子。

4、增加含钾丰富食物的摄入

含钾丰富的食物有：

（1）动物肉类，包括瘦肉、淡水鱼、禽类等。

（2)）果类，包括香蕉、猕猴桃、枣、桃、梨、柿子、菠萝、橘子、柑橙、苹果、杏、红枣、葡萄、西瓜等。

（3）蔬菜类，包括土豆、西兰花、西芹、茄子、芥菜、蒜苗、海带、紫菜、苋菜、油菜及白菜等。

以上这些食物都是我们平时生活中显而易见的常用蔬菜食物，因此我们在做菜的时候就要注意啦，哪些食物可以多食，哪些食物应当少食，看过这些知识点我们应当清楚的对尿酸高的人群对症下药。

5、饮食方面

（1）平时应当食用足量的碳水化合物和脂肪。如对心肾无不利影响，应多饮水，以及多喝些利尿的降酸茶。

（2）烹调方法多用烩、煮、蒸、焖等，少用煎、炸、熬的食用方法。食物应尽量煮烂煮软以利于消化。

（3）多选用富含维生素B1及维生素C的食物。比如像米、面、馒头、牛奶、鸡蛋、水果及各种植物油等。

（4）蔬菜除龙须菜、芹菜、菜花、菠菜、香菜外，其他均可食用。

（5）禁用动物内脏、鱼籽、骨髓、沙丁鱼、牡蛎、小虾皮、鲭鱼、淡菜、肝、肾、脑、蛤蜊、蟹、鱼、肉汤、鸡汤、豌豆、扁豆、蘑菇、各类海鲜等，以及各种强烈的调味品及加强神经兴奋的食物如酒、浓茶、辣味品等。

（6）当身体超重或肥胖时就应该减轻体重。不过，减轻体重应循序渐进，否则容易导致酮症或痛风急性发作。

（7）碳水化合物可促进尿酸排出，患者可食用富含碳水化合物的米饭、面食等。

（8）蛋白质可以由体重根据比例来摄取，1公斤体重应摄取0.8克至1克的蛋白质，并以牛奶、鸡蛋为主。如果是瘦肉、鸡鸭肉等，应该煮沸后去汤食用，避免吃炖肉或卤肉。

（9）少吃脂肪，因为脂肪会减少尿酸排出。痛风并发高血脂症者，脂肪摄取应控制在总热量的20至25以内。

（10）大量喝水，每日应该喝水2000ml至3000ml，促进尿酸排除。少吃盐，每天应该限制在2克至5克以内。

这些食物真是太丰富了，可见不一定忌嘴就什么都不能吃，这么多的食物我们都可以吃的美美的，各位看官们看过这么多关于尿酸的知识以及尿酸高吃什么食物好，希望对您有所帮助，也祝愿大家有一个更加健康的身体，去迎接新生活。