喝牛奶的功效及禁忌你要知道

牛奶是一种非常好的饮品，也算是健康饮食人人必吃的食品。由牛奶制作而成的各类奶制品，也是非常美味的。不过，近日朋友圈有人称喝牛奶会长肉，这到底值不值得相信呢?喝牛奶都有哪些需要注意的地方呢?接下来，就来为大家简单介绍一下关于牛奶的保健知识，希望能帮到大家。

牛奶的好处

1、牛奶的最大好处是含有超多的钙。因此喝牛奶，对于孕妇来说可以保证胎儿的钙含量；对于儿童来说可以增进骨骼发育成长；对于老年人来说（特别是骨质疏松的老年人）更是大有裨益。

2、牛奶中含有碘、锌，可以提升大脑的思维能力及判断力，对于儿童而言十分有益。

3、牛奶可以帮助睡眠，很多人睡前都会喝杯牛奶，也许就是这原因。

4、牛奶有助于缓解身体疲劳和眼部疲劳。

5、对于爱美的女性来说，牛奶中的铁、铜和维生素A可以让皮肤更细腻光滑。

喝牛奶会长肉吗？

很多人都知道喝牛奶补钙效果非常好，但也有人说，牛奶是增肥食品，不敢多喝。需要告诉大家的是，牛奶在天然食品中营养最为全面，但这并不等于喝牛奶一定会增肥。

是否增肥，要看一天当中总的能量是否增加，而不在乎是不是喝了牛奶。先来看看牛奶当中究竟含有多少能量：牛奶含水分87%左右，250克一袋的全脂牛奶仅含能量150千卡，相当于小半碗米饭。和很多食品相比，250克牛奶的能量实在是很低了。100克一包的饼干含能量450千卡以上;250克猪后臀肉含能量828千卡;一听可乐中所含能量也达140千卡，与一袋250克全脂牛奶几乎相当。一个普通苹果含能量达110千卡，相当于牛奶的3/4，却被称为减肥食品。可见，牛奶并不能算是容易让人发胖的食品，而且牛奶中所含的营养素之丰富，是一罐可乐所望尘莫及的。

牛奶具有极好的饱腹感。在餐前喝一杯牛奶，可以有效地缓解饥饿，降低食欲，最后摄入的总热量并不比不喝牛奶时更高。如果用两杯牛奶代替晚餐，甚至还有减肥的作用。

各位网友一定要注意，在睡觉之前如果有喝牛奶的习惯，那么晚餐的时候应该少吃一些。如果晚餐吃的太多，身体就会摄入很多的能量，再加上睡觉之前牛奶提供的能量，就可能因此而变胖。

错误喝奶就等于服毒

牛奶是最常见的健康饮料，因为牛奶味道好、营养丰富，很多人都爱喝它。作为健康饮食，喝牛奶的好处有很多，例如补钙、强身等等。饮食专家要提醒的是，很多人喝牛奶的方法是错误的，如果错误喝牛奶，那就等于在服毒。下文介绍了一些牛奶的错误喝法，你看看自己有没有。

1、牛奶+药

也有人认为，用有营养的东西送服药物肯定有好处，其实这是极端错误的。牛奶能够明显地影响人体对药物的吸收速度，使血液中药物的浓度较相同的时间内非牛奶服药者明显偏低。用牛奶服药还容易使药物表明形成覆盖膜，使牛奶中的钙与镁等矿物质离子与药物发生化学反应，生成非水溶性物质，这不仅降低了药效，还可能对身体造成危害。所以，在服药前后各1、2小时内最好不要喝牛奶。

2、牛奶+鸡蛋

专家指出，牛奶加鸡蛋的早餐并不科学，蛋白质难以提供能量。现在有超过9%的孩子早上只吃牛奶加鸡蛋，粮食长期在早餐中缺位。大多数的家长们以为这样的早餐就是与国际接轨，殊不知这是非常错误的观念。牛奶鸡蛋是好东西，但是用错了地方。经过一夜十多个小时的能量消耗，早晨的人体急需靠含有丰富碳水化合物的早餐来重新补充能量，而牛奶和鸡蛋不能提供足够的能量。

3、牛奶+橘汁或柠檬汁

有些人建议在牛奶中加点橘汁或柠檬汁，这看上去是个好办法，但实际上，橘汁和柠檬均属于高果酸果品，而果酸遇到牛奶中的蛋白质，就会使蛋白质变性，从而降低蛋白质的营养价值。

4、牛奶+米汤、稀饭

有人认为，这样做可以使营养互补。其实这种做法很不科学。牛奶中含有维生素A，而米汤和稀饭主要以淀粉为主，它们中含有脂肪氧化酶，会破坏维生素A。孩子特别是婴幼儿，如果摄取维生素A不足，会使婴幼儿发育迟缓，体弱多病。所以，即便是为了补充营养，也要将两者分开食用。

以上就是一些牛奶的错误喝法了，如果你也有的话，记得要及时改正。牛奶是健康饮料，它的饮用方法非常简单，只要你将牛奶煮熟了那就可以放心食用。市面上的牛奶，只要是正规厂家生产的，那就可以放心饮用。为了安全起见，喝牛奶最好简单些，不要加入其它食材。