应该吃这些东西来预防肝病

我们都知道，肝脏在我们的身体排毒系统中每天不辞辛苦的工作着。肝脏承担着体内各种物质的代谢和解毒工作，如果肝脏生病，严重的会引起全身各系统功能障碍，甚至危及生命。肝脏的健康决定着整个的身体健康。那么吃什么食物对肝病有好处?今天就向大家介绍在日常饮食中多吃什么食物能够养肝护肝，赶紧来了解一下吧!

吃什么食物对肝病有好处呢？

1、蘑菇

蘑菇中富含有大量无机质、蛋白质及维生素等成分，不仅可及时补充机体营养所需、保护并修复受损的肝细胞，而且蘑菇还具有防止便秘、降低血液中胆固醇含量、解毒等功效，有利于将人体中有害物质及时排出体外，对养肝护肝都是很有益处的。

2、海藻

海藻属于寒性的食物。而且里面含有大量的维生素和矿物质。它有很好的化痰解毒的功能。可以很好的抑制血小板的凝聚。而且对我们的肝脏很有保护作用。

3、黄瓜

黄瓜性寒、味甘，含戊糖、维生素B1、维生素B2、烟酸、蛋白质。其细纤维具有促进肠道毒素排泄和降胆固醇作用，其所含丙醇二酸可以抑制糖类物质转化为脂肪，尤其适合脂肪肝的防治。

4、胡萝卜

性微温，味甘、辛，富含维生素A原(胡萝卜素)，亦含挥发油。本品富有营养，健胃消食，生熟均可食，对于提高肝病病人维生素A水平，间接预防癌变的发生具有较好作用。

5、西红柿

茄科植物，性平，味酸微甘，富含蛋白质、脂肪、无机盐、烟酸、维生素C、维生素B1、维生素B2及胡萝卜素。具有清热解毒、凉血平肝之功效，生熟食用均可。

6、冬瓜

冬瓜有利水、清热、解毒之功。含蛋白质、糖、粗纤维、钙、铁、磷、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、尼克酸和维生素C等成分。因冬瓜性偏凉，所以适宜于肝炎急性期、黄疸型肝炎患者食用。亦可用本品与活鲤鱼不加盐煮食，辅助治疗肝硬化腹水。

请注意肝病的5大饮食禁忌：

1、忌饮酒。

酒精中含有的乙醛和乙醇两种成分对肝脏的伤害很大。若乙肝和肝硬化患者饮酒，容易导致肝炎复发，出现肝功能衰竭，甚至发展为肝癌。

2、忌高胆固醇食物。

由于胆固醇需要在肝脏内进行代谢，肝脏功能较差的肝病患者食用高胆固醇食物后，会增加肝脏的负担，对病情的恢复也是极为不利的。故肝病患者的饮食应忌动物肝脏、猪蹄、蛋黄等高胆固醇食物。

3、忌辛辣、刺激性食物。

肝病患者大多属于湿热内盛型，而辛辣、刺激性食物可助湿热，食用后对病情不利。故肝病患者应忌食辣椒、胡椒、韭菜等辛辣、刺激性食物。

4、忌油炸、煎烤类食物。

油炸、煎烤类食物属于高脂肪食物，食用后不仅不易消化吸收，而且还易生湿生热，不利于肝病的恢复。故肝病患者应忌食油炸、煎烤类食物。

5、忌不新鲜或有毒的食物。

慢性肝病患者的肝脏解毒功能差，食用不新鲜或有毒的食物后，不仅可引起消化道症状，甚至可引起肝病的复发或加重。

肝病到底应该怎样预防呢？

1、疫苗

肝炎既然是一种病毒性传染病，就和其他一些病毒性疾病一样，能通过注射疫苗来预防。目前已经正式使用的肝炎疫苗为甲型肝炎与乙型肝炎的疫苗。

2、戒酒

要保肝就一定要戒酒，如果长期大量饮酒则必定难逃肝病的厄运。现如今人们的生活水平提高了，人际交往也越来越频繁，喝酒便成了交际的重要手段，而且各地都有各地的“酒文化”。嘴上“干杯”的叫得越欢，你的肝，就越受罪，酒精肝也就不远了。

3、限脂

脂肪肝是近年来明显增多的肝脏病，常与肥胖症、糖尿病共存。要远离脂肪肝，应从调节饮食入手。控制脂肪饮食当然是必需的，但含糖类食品的总量也应该控制，包括米饭面条，因为过多的糖类食品在人体内也能演变为脂肪。

4、清洁

甲型肝炎与戊型肝炎经消化道传染，预防的方法主要是注意饮食卫生，饭前便后洗手，不喝生水。生食小水产食品就有传染甲型或戊型肝炎的可能，最好不吃。

乙型肝炎和丙型肝炎经血液传染，所以应该尽量避免输血和应用血液制品，如白蛋白、球蛋白等等，尽量少注射药物，如需注射，应用“一次性”注射器。

每当一种疾病已经严重影响人们的日常生活，这时预防治疗应该抓紧时间。但是预防大于治疗，在日常生活中我们要做好对身体的保养，只有这样才能最大程度上避免肝炎的发生。肝病如果是做好积极预防的工作，那感染的机率也会明显的减少，尤其是一些没有良好的生活习惯和饮食习惯的人群，容易产生对肝脏的伤害，不但会引起肝病的发生，还会在加重肝脏负担后让肝病病情加重，因此想要减轻肝病的病情，那就得调理好饮食，希望大家在饮食方面加强重视。