春天吃鱼，懂行人专挑这4种鱼，肉嫩刺少营养高，现在最肥美！

春天来了，万物复苏，连鱼儿都开始活跃起来。这时候的鱼，不仅肉质鲜嫩，刺少，还特别肥美，营养丰富。懂行的人都知道，春天是吃鱼的最佳时节。今天，就让我们一起来看看，春天有哪些鱼值得一吃，以及它们如何帮助我们补充营养，享受美味吧！

推荐1：鲈鱼

鲈鱼是春天的“明星鱼”，肉质细嫩，刺少，特别适合老人和小孩食用。鲈鱼富含优质蛋白质、不饱和脂肪酸和多种维生素，尤其是维生素D和钙，能够帮助增强骨骼健康，预防骨质疏松。鲈鱼还含有丰富的硒元素，具有抗氧化作用，能够增强免疫力，延缓衰老。春天的鲈鱼特别肥美，清蒸、红烧都是不错的选择，既保留了鱼肉的鲜美，又能充分吸收营养。

推荐2：鲫鱼

鲫鱼是春天的“滋补鱼”，肉质鲜美，营养丰富。鲫鱼富含优质蛋白质、钙、磷、铁等矿物质，以及多种维生素，尤其是维生素A和维生素B族，能够帮助改善视力，促进新陈代谢。鲫鱼还含有丰富的胶原蛋白，能够帮助滋润皮肤，延缓衰老。春天的鲫鱼特别适合炖汤，搭配豆腐或萝卜，不仅味道鲜美，还能滋补身体，特别适合体质虚弱的人群。

推荐3：鳜鱼

鳜鱼是春天的“贵族鱼”，肉质细腻，刺少，味道鲜美。鳜鱼富含优质蛋白质、不饱和脂肪酸和多种维生素，尤其是维生素E和维生素B族，能够帮助抗氧化，促进血液循环，改善皮肤状态。鳜鱼还含有丰富的钾元素，能够帮助调节血压，预防心血管疾病。春天的鳜鱼特别适合清蒸或红烧，既保留了鱼肉的鲜美，又能充分吸收营养，特别适合追求健康饮食的人群。

推荐4：草鱼

草鱼是春天的“家常鱼”，肉质鲜嫩，刺少，价格实惠。草鱼富含优质蛋白质、不饱和脂肪酸和多种维生素，尤其是维生素B族和维生素D，能够帮助促进新陈代谢，增强骨骼健康。草鱼还含有丰富的硒元素和锌元素，能够帮助增强免疫力，促进伤口愈合。春天的草鱼特别适合红烧或炖汤，既保留了鱼肉的鲜美，又能充分吸收营养，特别适合家庭日常食用。

通过以上4种鱼的推荐，相信大家已经对春天的鱼类有了更深的了解。在这个季节，多吃应季鱼类，不仅能享受美味，还能补充营养，增强体质，吃出健康与活力！