食用蜂蜜有哪些禁忌？

想必大家都知道，蜂蜜对女人来说是很好的养生食物，女人们都很吃吃蜂蜜，因为常吃蜂蜜不仅能补充营养，还能美容养颜哟。而且蜂蜜吃起来甜甜的还很好喝，但是喝蜂蜜的话也是需要有正确的喝法，每天早上起床喝一杯蜂蜜水，对身体可以起到一些作用，每天早上一杯蜂蜜水，可以为睡了一觉之后，身体遗失的水分补回来，在日常生活中养成经常喝蜂蜜水的习惯对我们人体而言非常的重要，下面为大家介绍了常用的蜂蜜食用方法和食用蜂蜜的禁忌，大家有兴趣可以了解一下。

常用的蜂蜜食用方法

1、与果汁混合食用

取鲜榨的果汁(市售的也可)加入蜂蜜和水，放入冰箱，是夏天绝好的清凉饮料，有解暑消炎、提神爽气之效，是碳酸类饮料无法相比的。

2、拌凉菜食用

因蜂蜜特有的粘性和甜度，可用其取代糖做凉拌西红柿等凉菜，在草莓上市时，亦可用蜂蜜代替糖来拌草莓，味道鲜甜。

3、蜂蜜泡水喝

蜂蜜2汤匙，加温开水半杯，搅匀，服用。

4、泡蜂蜜茶

(1)、山楂蜂蜜茶

原料：山楂片20克，蜂蜜20克。

制法：将鲜山楂切成薄片，晒干或烘干，放入砂锅，加水煎煮30分钟，过滤取汁，兑入蜂蜜，拌和均匀即成。

效用：消积菜瘀，活血降压。主治各型高血压病，对合并冠心病高脂血症者尤为适宜，建议早晚分服。

(2)、鲜蜜红茶

原料：蜂蜜60克，红茶若干。

制法：蜂蜜60克冲浓红茶饮用。

效用：流行性感冒或普通型感冒。

(3)、蒜蜜茶

原料：蜂蜜、大蒜各适量。

制法：将大蒜剥皮、洗净、磨碎，加等量蜂蜜混匀;日服2次，每次1匙蒜蜜，用温开水冲服。

效用：流行性感冒。

食用蜂蜜的禁忌

1、蜂蜜不能用沸水冲饮

蜂蜜含有丰富的酶、维生素和矿物质，若用沸水冲饮，不仅不能保持其天然的色、香、味，还会不同程度地破坏它的营养成分。因而最好用不超过35℃的温水冲饮。

2、蜂蜜不能与豆腐一起吃

豆腐具有清热散血的功效。和蜂蜜搭配在一起食用很容易让人腹泻。而且蜂蜜里面含有多种酶类，豆腐中含有多种矿物质和植物蛋白、有机酸等物质，它们搭配在一起食用容易损害身体。

3、蜂蜜不能与葱一起吃

蜂蜜的营养成分比较复杂，葱蜜一起吃后，蜂蜜中的有机酸、酶类遇上葱中的含硫氨基酸等，会发生有害的生化反应，或产生有毒物质，刺激肠胃道而导致腹泻。

4、存放时避免接触金属物品

蜂蜜是酸性的食物，所以在保存的时候，千万不能用金属类的容器，否则会产生一些化学反应。而且，蜂蜜产生结晶是很正常的现象，不是质量的问题。

食用之后容器要保持密闭，蜂蜜吸湿吸味性很强，要避免水分和异味进入，使蜂蜜发酵变质。储存温度不要过高，以免破坏营养成分。

5、注意三种人不宜吃蜂蜜

(1)、未满一岁的婴儿不宜吃蜂蜜

当妈妈的由于要注意了，切忌给未满一岁的婴儿吃蜂蜜。蜂蜜在酿造、运输与储存过程中，易受到肉毒杆菌的污染。

婴儿由于抵抗力弱，食入肉毒杆菌后，则会在肠道中繁殖，并产生毒素，而肝脏的解毒功能又差，因而易引起肉毒杆菌性食物中毒。

婴儿吃蜂蜜中毒以后会出现迟缓性的瘫痪症状，而且他们的哭声会变小，吃奶也没有力气，还会出现呼吸困难的现象。

(2)、糖尿病人不能服用蜂蜜

每百克蜂蜜碳水化合物中葡萄糖约为35克，果糖40克左右，蔗糖约2克，糊精约1克。

葡萄糖和果糖均为单糖，进入肠道后无需消化可直接被吸收入血，使血糖升高，蔗糖和糊精略经水解后即可被吸收，因此，蜂蜜的升血糖作用特别明显。从这一点来看，糖尿病人是不能服用蜂蜜的。

(3)、肝硬化患者不能喝蜂蜜

一般来说乙肝患者非常适宜喝蜂蜜，因为蜂蜜提供的单糖不需要肝脏分解合成，可以降低肝脏的负担，但是肝硬化患者却不能喝蜂蜜，因为会加重肝脏的纤维化。

小编结语：现如今各种各样不良的饮食习惯以及生活习惯导致我们的肠胃健康受到严重损坏，比如像腹泻、胃溃疡、胃炎等，这些都是如今生活中极为常见的肠道健康问题。在喝蜂蜜有什么好处的问题上，很多片女性都不知道，养成喝蜂蜜的习惯还能够起到很好的调理肠胃的功效。因为蜂蜜能够促进肠胃的蠕动功能，改善便秘现象，这个时候便能起到有效的减肥功效了。所以想要养生的女性朋友注意了，蜂蜜真的是一种很好的养生食物，只要你喝的方式正确，就会起到很好的效果。