钙比鸡蛋高10倍,比牛奶高6倍,每周吃2次,腿脚不抽筋,爬楼不累

发布于 2025/04/01 13:24

最近有个朋友跟我抱怨:“爬个三楼就喘得像跑了马拉松,腿还动不动抽筋,是不是该补钙了?”我笑着回他:“你这不是缺钙,是缺‘它’!”——没错,今天要聊的这种食材,钙含量碾压鸡蛋牛奶,堪称“天然钙片”,关键还便宜又好吃。

藏在菜市场的“补钙冠军”

很多人一提到补钙,第一反应就是牛奶、鸡蛋或者钙片。但你可能不知道,有种常见食材的钙含量是鸡蛋的10倍、牛奶的6倍,而且更容易被人体吸收——它就是芝麻酱!

没错,就是吃火锅、拌凉菜时随手加的那勺芝麻酱。每100克芝麻酱的钙含量高达1170毫克,而牛奶只有120毫克左右,鸡蛋更是只有56毫克。更关键的是,芝麻酱里的钙是天然有机钙,吸收率比人工合成的钙片高得多。

为什么芝麻酱这么厉害?

芝麻本身富含钙、镁、磷等矿物质,经过研磨成酱后,营养更容易释放。而且,芝麻酱还含有丰富的不饱和脂肪酸和维生素E,不仅能补钙,还能抗氧化、保护心血管。

如果你经常腿脚抽筋、爬楼乏力,很可能不是缺钙,而是缺镁!镁和钙是一对“黄金搭档”,缺镁时,补再多的钙也吸收不了。而芝麻酱恰好富含镁,能帮助钙质更好地沉积在骨骼里,减少抽筋和疲劳感。

怎么吃最有效?

芝麻酱虽好,但也不能当饭吃。建议每周吃2-3次,每次1-2勺,这样既能补足钙和镁,又不会摄入过多热量。推荐几种简单又美味的吃法:

1、芝麻酱拌菠菜——菠菜本身含钙高,搭配芝麻酱,补钙效果翻倍。

2、芝麻酱馒头/面包——早餐抹一勺,香浓又营养。

3、芝麻酱酸奶杯——酸奶+芝麻酱+水果,补钙又美味。

这些人群尤其适合

下次去超市,别光盯着牛奶和钙片了,顺手带瓶芝麻酱,腿脚有劲,爬楼不累,比吃补剂划算多了!

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