全球首家无塑料超市开张

“无塑料时代开启!”全球首个无塑料包装超市最近在荷兰首都阿姆斯特丹开张。《生命时报》记者第一时间去这家被称为“反塑料里程碑”的超市探个究竟。

超市位于阿姆斯特丹市的扬皮埃特海杰大街，是荷兰连锁超市集团爱活有机超市(Ekoplaza)的分店。记者看到，这家超市外观与其他超市一样，但外墙上贴有“全球第一，我们没有塑料包装”的标语。

走进超市，里面也有“无塑料货架”“无塑料包装”等标识。货架上的物品玲琅满目，包括肉、米、乳制品、零食以及新鲜的蔬果等。据该超市官网介绍，超市里陈列有680种商品。

记者观察到，超市内的商品并不是完全放弃使用包装，除了蔬果类基本没有包装，许多商品用玻璃、可再生纸、布袋或金属等来代替塑料包装。价格与普通超市的塑料包装商品持平。

在超市的一角，记者却发现了“塑料包装”的商品。在一个货架上，整整齐齐地摆放着各种“塑料包装”的意大利面条，各种水果干等。但这些商品却挂了“无塑料包装”标识。这是怎么回事?

超市店员给记者揭开了谜底。原来，这种看起来像是塑料袋的包装，并不是塑料，而是由100%的可再生生物材料制成的。这种新型的“生物塑料袋”由荷兰阿姆斯特丹大学的科学家研发。该材料非常坚固，但又完全可生物降解。消费者使用后，可以直接当做肥料用来种植花草。

在超市里购物的有年轻人，也有不少老人和孩子。在银行上班的艾玛对记者说，一层又一层的塑胶包装让人感到厌恶。玻璃等材料的包装就有一种亲近感，可以反复多次使用。平时购物时，她也总是带着一个大布袋，拒绝使用塑料袋。

开设无塑料包装超市的想法由环保运动组织“一个塑料星球”提出。该组织联合创办人莎特兰表示，过去几十年，消费者一直活在“食品不能没有塑料包装”的谎言中，而无塑料货架戳破了这个谎言。无塑料包装超市的启用是全球对抗塑料污染的重要里程碑。

爱活有机超市总裁朵斯表示，今年年底之前，旗下的74家超市将全部推出无塑料购物区。“一个塑料星球”组织呼吁欧洲的超市也效仿该超市的做法，尽早把没有塑料包装的产品引入超市。德国、英国等欧洲国家的调查显示，各国平均有近九成的消费者支持引进无塑料货架。