黑橄榄在家里应该怎样腌制?

黑橄榄也叫做油橄榄，生长在低海拔的山地上，是一种常绿的乔木。黑橄榄是非常好吃水果，味道可口，营养丰富。黑橄榄含有丰富的维生素C，并且很容易被人体吸收呢！那么黑橄榄孕妇可以吃吗？下面和小编一起看看孕妇是否可以吃黑橄榄！很多食物是可以腌制的，黑橄榄也不例外。那么黑橄榄怎样腌制？接下来和小编一起看看黑橄榄的腌制方法吧！

黑橄榄孕妇可以吃吗？

孕妇勿食黑橄榄。

黑橄榄，又名油橄榄，著名产地为我国广东的普宁市部分地区，黑橄榄，核果仁为圆形至椭圆形，两端为钝形，黑橄榄含有一种香味，可以促进人的食欲。

黑橄榄怎样腌制？

黑橄榄腌制方法一：

1、黑橄榄平时腌制时需要准备新鲜的黑橄榄和一个干净的容器，再准备适量食用盐与白糖，水与盐的比例应该是四比一，白糖适量就可以。

2、把准备好的黑橄榄洗净以后去掉表面的水分，如果着急可以用干净的毛巾把它表面的水分吸干。

3、把准备好的容器，用白酒消毒，然后再晾干，把盐入锅加清水再加白糖煮制，煮开以后降温，把黑橄榄放在容器中，倒入盐水，让盐水没过黑橄榄，把容器密封好，一星期以后直接取出食用就可以。

黑橄榄腌制方法二：

1、黑橄榄的腌制时可以把它从中间切开，再加入粗盐腌制，两天以后取出，去掉表面的大盐，再准备好适量白蒜，剁成碎末，在锅中放油加热以后放蒜末炒香，炒成蒜头油降温备用。

2、把炒好的蒜头油与生抽一起倒入到腌好的黑橄榄中，再加少量的南姜末调匀以后腌制两天，黑橄榄就能入味，喝粥时取出一些直接食用就可以。

吃黑橄榄的好处？

黑橄榄含钙质和维生素C，营养丰富，其中维生素C的含量是苹果的10倍，梨、桃的5倍。其含钙量也很高，且易被人体吸收。作为食材，它能散发出沁人心脾的香味，点缀整盘美食如黑金异彩。

根：舒筋活络，祛风祛湿。用于风湿腰腿痛，手足麻木。

叶：清热解毒，消肿止痛。用于感冒，上呼吸道炎，肺炎，多发性疖肿。

结语：上面的文章就是今天小编为大家整理的关于生活中吃到的黑橄榄怎样腌制的以及孕妇适不适合吃的问题，现在大家是不是更加了解了？另外，黑橄榄有很高的药用价值，根(乌榄根)：酸、涩，平。止血，化痰，利水，消痈肿。用于内伤吐血，咳嗽，手足麻木，胃痛，烫伤，风湿痛，腰腿痛。 叶(乌榄叶):涩，温。止血。用于崩漏。 果实(乌榄仁)：甘，淡。润肺，下气，补血，杀诸鱼毒。根入药，可治风湿腰腿痛、手足麻木、胃痛、烫火伤。