肾病患者的日常饮食

　　在肾病的治疗期，对于患者身体的调理是格外重要的，尤其是饮食的调理。现在食品安全存在很大的隐患，很多人身体出现了很大的健康问题。对于什么食物能吃什么食物不能吃，这些问题大家都不是很了解，让人无所适从，内心惶恐。但是事实上，根本不需要那么担惊受怕，得了肾病也不需要过分的紧张，过度紧张反而会影响到机体的其他方面。只需要记住下面这三个原则就可以啦。

　　原则一：清淡饮食

　　请注意：清淡饮食≠限盐。一说起清淡饮食，大家都会想起“每天食盐不得超过3克”的说法，这实际上只是针对尿毒症阶段出现严重电解质紊乱的患者来说的。除非出现严重的水钠潴留，表示钠离子代谢能力严重下降，否则无需刻意限盐。

　　肾病患者的清淡饮食，只是不要过辣、过咸、过油腻而已，实际上大部分人日常饮食就是清淡饮食，只有少量嗜肉如命或嗜辣如命的人，才需要克制一下。

　　原则二：优质低蛋白

　　所谓优质低蛋白，是针对大量尿蛋白或因血浆白蛋白下降引起高度水肿的患者而言。由于大量蛋白质漏出，引起了血浆白蛋白降低，会导致水肿，而水肿又会引起心衰、肺水肿等并发症，所以需要补充蛋白，也就是摄入优质蛋白。

　　为什么还要低蛋白呢?因为蛋白质漏出本身就会损伤肾脏滤过屏障，所以要减少蛋白质摄入。对于肾病患者来说，每天的蛋白质摄入量最好是控制在每公斤体重0.6-1克。优质蛋白的食物来源，可以是牛奶、鸡蛋、鱼肉、大豆等。

　　原则三：均衡营养

　　这是最容易被忽略的，同时也是最重要的原则。有的患者在执行饮食限制时过于执着，导致可以选择的食物种类少之又少，实际上这是不对的。即使生了病，人体对营养的需求也是没有本质改变的，需要从多种食物中获取。如果强行排除某种食物，很可能会导致某种营养元素的缺乏，对肾病的治疗反而不利。

　　肾病患者的日常饮食

　　补充营养素

　　①氧化镁或氯化镁

　　每天500g。减少钙的吸收研究发现每日服用镁，可减少90%的复发率。因为镁和钙——样，皆可与草酸结合。但与草酸钙不同的是，草酸镁较不会形成疼痛的结石。

　　②维生素B6

　　10毫克，每天2次。与镁并用时，B6能减少尿液中的草酸盐，这是肾结石中常见的矿物盐。

　　③蛋白质分解酵素

　　用量依照产品指示，两餐之间使用。帮助消化正常。

　　④ 维生素A乳剂或胶囊

　　25000IU。治疗受结石损坏的尿道衬膜。

　　避免L—胱胺酸

　　如果你有肾结石病历或目前正患肾结石.血避免L-胱胺酸。这种氨基酸的堆积可在肾内结晶，产生大型的结石，堵塞肾脏的内部。

　　多吃西瓜

　　西瓜是天然的利尿剂。要经常吃西瓜，且要单独吃，不与其他食物并用。西瓜有清净体内的作用，但勿与其他食物同时食用。

　　限制维生素c的用量

　　如果你容易形成草酸钙结石，应限制维生素c的用量。一天超过3-4公克，可能增加草酸的制造，因而提高结石的几率。勿摄取高效力的维生素c补充物。

　　勿服用过多维生素D

　　过量的维生素D可能导致身体各部堆积钙质。维生素D的每日摄取量最好勿超过RDA所定的400IU。

　　药草茶

　　①石苇冬葵茶

　　石苇30克，冬葵子30克，金钱草30克，水煎服，可排石。

　　②玉米须茶

　　玉米须50克，车前子20克，生甘草10克，加水500毫升煎至400毫升，去渣每日分3次温服。

　　③ 葵心茶

　　向日葵梗心100厘米，剪成3厘米长的小段，水煎服，每天1剂，连服1个月。治结石伴血淋。

　　保健药膳

　　①藕节冬瓜汤

　　生藕节500克，冬瓜1000克，洗净切片，加水适量煮汤服。一天服完。

　　②冰糖核桃仁

　　冰糖120克，香油炸核桃仁120克，共研细末，每次服60克，每日服4次，开水送下，可软化结石。

　　③ 赤豆粥

　　粳米、赤豆各50克，鸡内金20克研粉。粳米、赤豆加水煮粥，熟时拌入鸡内金粉，加适量白糖。每日2次食用。

　　④鱼脑石粉

　　黄花鱼头中的鱼脑石30粒，研成细末，分10等份，开水送服，每次1份，日服3次。

　　⑤乌梅桃仁

　　乌梅每天5枚，或生核桃仁每日100克，多饮水服用，对磷酸盐结石有防治作用。