医生多次叮嘱：寒冬来袭，患有肺病的人，日常可以多吃这几种食物

寒冬里最怕咳嗽声此起彼伏，特别是那些老肺病患者，一降温就像人体天气预报。呼吸科医生总在诊室反复交代：肺就像娇贵的丝绸，得用食物当天然养护剂。今天咱们不聊难懂的医学术语，只说厨房里那些能当"肺部SPA"的日常食材。

1.白萝卜：天然呼吸道清道夫

别看白萝卜便宜得像白菜价，它含有的芥子油苷遇到唾液会变身成抗菌小卫士。冬.天炖羊肉时扔几块白萝卜，不仅解腻，还能让呼吸道黏液变稀薄。糖醋萝卜丝当开胃菜，咀嚼时产生的汁液就像给气管做了次精油护理。

2.百合：润肺界的植物燕窝

中药房论斤称的干百合，泡发后和雪梨慢炖成羹，黏液质会形成保护膜覆盖在气管壁上。凌晨容易干咳的人，睡前喝半碗温热的百合羹，比半夜摸黑找止咳糖浆体面多了。注意选肉质肥厚的兰州百合，煮完自带清甜不用加糖。

3.银耳：可食用的加湿器

胶原蛋白满满的银耳羹，喝下去比开加湿器更直接。撕成小朵的文火慢炖两小时，胶质完全释放后像给肺部敷保湿面膜。容易咳痰的体质，可以加几颗去核红枣一起炖，枣香会掩盖有些人反感的菌菇味。

4.杏仁：藏在零食柜里的润肺高手

药房卖的南杏仁和零食店的外国杏仁是近亲，前者更擅长润肺。抓一把南杏仁用破壁机打成浆，过滤后煮沸加蜂蜜，比奶茶店的杏仁茶纯正十倍。注意每天不超过15颗，毕竟坚果油脂含量摆在那儿。

5.莲藕：淤泥里长出的润肺菜

莲藕的黏液蛋白遇热变稠的特性，在中医看来就是"补肺"的证据。七孔藕适合炖汤，九孔藕爽脆宜清炒。买带泥的完整藕节回家，切开后孔洞不发黑才是新鲜货。排骨藕汤里加几粒花椒，能化解藕的寒凉属性。

6.蜂蜜：最甜蜜的呼吸道润滑剂

麦卢卡蜂蜜之所以贵，是因为独有抗菌物质。普通槐花蜜冲温水喝，也能让干痒的喉咙立刻安静。切记别用金属勺直接挖蜂蜜，酸性物质会和金属产生微妙反应，玻璃罐配木勺才是正确打开方式。

肺病患者的饮食禁忌

1.油炸食品会让痰液变得粘稠，薯条炸鸡暂时移出食谱

2.辛辣调料刺激黏膜后可能诱发咳嗽，水煮鱼改成清蒸鱼

3.乳制品可能增加痰液分泌，拿铁换成杏仁奶版本

4.生冷食物导致气管收缩，冰箱拿出来的水果放至室温

这个冬.天不妨把菜篮子变成移动药箱，热气腾腾的厨房就是最好的呼吸科诊室。当北风又开始在窗外打转时，至少我们的肺已经穿上了食物编织的保暖内衣。