山楂是胃病“抑制剂”？老年人若想远离胃部疾病，这些水果可多吃

"饭后嚼几颗山楂片，消食又养胃"——这话您一定听过。但您可能不知道，对于某些胃病患者来说，山楂反而可能成为"胃痛加速器"。老年人肠胃功能逐渐退化，选对水果比吃药还管用。

一、山楂真是胃病克星吗？

1、山楂的双面性

含有的有机酸和脂肪酶确实能促进消化，但过量会刺激胃酸分泌。胃溃疡患者饭前吃山楂，相当于往伤口上撒盐。新鲜山楂每日不超过5颗，胃酸多的人最好选择煮熟吃。

2、这些情况要当心

空腹吃山楂可能引发胃石症，尤其是消化功能退化的老人。建议搭配馒头等碱性食物，中和酸性刺激。有胃炎病史的，可以把山楂干泡水喝，比直接吃更温和。

二、更适合老年人的养胃水果清单

1、苹果

煮熟的苹果富含果胶，能在胃黏膜形成保护层。消化不良时，将苹果去皮蒸软，连汤一起食用效果更佳。

2、木瓜

含有的木瓜酵素能分解蛋白质，减轻胃部负担。挑选表皮带黄斑的成熟木瓜，每天吃200克左右为宜。

3、香蕉

天然的抗酸剂，富含的钾离子能调节胃酸平衡。注意要选表皮带黑点的熟香蕉，生香蕉反而加重胀气。

4、桂圆

性温味甘，适合胃寒的老年人。每天5-6颗干桂圆泡水，能改善胃部血液循环。容易上火的人可以搭配菊花一起冲泡。

三、吃水果的黄金法则

1、避开两个危险时段

晨起空腹和夜间临睡前，此时胃酸浓度高，水果的刺激性强。最佳食用时间是饭后1-2小时。

2、处理有讲究

牙口不好的老人，可以将水果蒸煮或打成果泥。带皮吃的水果务必用盐水浸泡10分钟，去除农药残留。

3、搭配要聪明

胃寒体质配姜汁，胃热体质配藕粉。像柿子这类鞣酸多的水果，千万别和海鲜同食。

养胃是个慢功夫，别指望某种水果能立竿见影。有位七十多岁的老先生，坚持每天上午吃半个蒸苹果，配合三餐定时定量，半年后胃胀气的老毛病再没犯过。记住，善待肠胃的关键是——吃得温和、吃得规律、吃得开心。现在就去厨房看看，今天该宠幸哪种养胃水果呢？