蜂蜜虽然健康营养 但这类人需少吃

健康的饮食大家都知道的，蜂蜜是我们都比较喜欢吃的，怎么才能更好的保养好身体，这也是大家都比较关心的。大家都知道，蜂蜜有很多功效，对身体也好，所以受到大家的喜爱。但是你知道吗，并不是所有的人都适合吃蜂蜜的。

蜂蜜的功效有哪些?

1、杀菌消炎

外用能杀菌消炎，促进组织再生、可治疗烧伤、口腔溃疡等创面。蜂蜜中有酸性物质和高浓度糖类物质，使细菌在创伤部位难以生存。

蜂蜜中存在着生物素，对机体代谢起着促进作用，使创伤部位能迅速长出肉芽组织，缩短治疗周期3~7天。

家中有孕妇，小宝宝(1岁以上)的人群，这一招可谓是非常实用。口腔里有溃疡，又不能乱用药，建议含服蜂蜜治疗哦!

2、止咳

蜂蜜能增加唾液分泌，帮助化痰和润滑呼吸道，有润肺止咳的作用。

3、润肠通便

蜂蜜中的果糖能使肠道加快蠕动、使粪便湿润变大，加快粪便的排泄。

这里强调一下，润肠通便并不等于减肥，而只是能改善肠道的功能，比如增加肠道吸收，这样通常起不了减肥效果，反而会增肥哦!

4、抗氧化性

蜂蜜中含有一些抗氧化的活性成分，例如黄酮类化合物、酚酸类化合物等。但要注意的是，这些成分只对血清氧化、血红细胞的氧化损伤等有显著的抑制作用。对于认为喝蜂蜜对祛斑消皱抗氧化的美容功能，目前还没有权威机构的功能试验数据报告。

其实，除了有以上需求的人群，普通人没有必要天天吃蜂蜜。

哪些人不宜吃蜂蜜?

1、未满一岁的婴儿

蜂蜜在酿造、运输过程中，容易受到肉毒杆菌的污染。由于婴儿胃肠功能较弱，肝脏的解毒功能又差，从而引起中毒。

在孩子满1岁以前，不要给他吃蜂蜜及其制品。

此外，医生还提醒，1岁以上的婴幼儿喝蜂蜜也要慎重，食用的量与大人相比要适当减少。

2、糖尿病人

蜂蜜的升血糖作用特别明显，糖尿病人是不能服用蜂蜜的。

3、肝硬化患者

一般来说乙肝患者非常适宜喝蜂蜜，因为蜂蜜提供的单糖不需要肝脏分解合成，可以降低肝脏的负担。

但是，肝硬化患者却不能喝蜂蜜，因为会加重肝脏的纤维化。

蜂蜜的食用禁忌有哪些?

1、蜂蜜不能与豆腐一起吃

豆腐具有清热散血的功效。和蜂蜜搭配在一起食用很容易让人腹泻。而且蜂蜜里面含有多种酶类，豆腐中含有多种矿物质和植物蛋白、有机酸等物质，它们搭配在一起食用容易损害身体。

2、蜂蜜不能用沸水冲饮

蜂蜜含有丰富的酶、维生素和矿物质，若用沸水冲饮，不仅不能保持其天然的色、香、味，还会不同程度地破坏它的营养成分。因而最好用不超过35℃的温水冲饮。

3、蜂蜜不能与葱一起吃

蜂蜜的营养成分比较复杂，葱蜜一起吃后，蜂蜜中的有机酸、酶类遇上葱中的含硫氨基酸等，会发生有害的生化反应，或产生有毒物质，刺激肠胃道而导致腹泻。

4、存放时避免接触金属物品

蜂蜜是酸性的食物，所以在保存的时候，千万不能用金属类的容器，否则会产生一些化学反应。而且，蜂蜜产生结晶是很正常的现象，不是质量的问题。

食用之后容器要保持密闭，蜂蜜吸湿吸味性很强，要避免水分和异味进入

结语：到底怎么吃蜂蜜，哪些人是不能吃的，吃了对身体不健康，这可是需要多注意了。蜂蜜只对病毒或过敏引起的干咳(痰少、痰白)有效，对细菌引起的咳嗽(一般为黄脓痰) 则效果不大，此时用蜂蜜止咳反而会使痰液增多、咳不出痰等。