过期的红酒不舍得扔有什么妙用?

发布于 2018/05/31 15:58 复禾健康

我们都知道,红酒是葡萄酒的一种。在日常生活中很多朋友都喜欢没事喝点红酒,能够调节身心、舒缓压力。但是,会发现有时候在超市买的红酒比较便宜,那么几十块钱的红酒能喝吗?我们都知道,一般好的红酒是没有保质期的,越久越好喝。不过一般的红酒是有保质期的,那么红酒过期了有什么用?过期的红酒怎么处理?接下来和小编一起看看吧!

几十块钱的红酒能喝吗?

排除假冒伪劣产品的话,还是可以喝的,但比起上百的口感差了不少.如果喝习惯了高档红酒,喝便宜的可能会有肠胃不适等反应.几十块钱可以买到进口餐酒了,发达国家制作标准,当然品质不算特别好,日常饮用无妨

红酒过期了有什么用?

过期的红酒有什么用途:做面膜

过期的红酒用来敷面膜是非常好的,红酒所产生的葡萄多酚,可以让肌肤变得更加白皙,让肌肤活化、恢覆皮肤光泽弹性,以及你改善肌肤的整体情况,让脸颊变得更饱实和明亮,因此用红酒做面膜可以有效美白面部肌肤。

红酒面膜的做法:用小麦粉50g做基础材料,倒入红酒30ml,搅拌成糊状。加一大匙蜂蜜,薄薄一层直接涂于皱纹处,或先抹在脸贴上,再贴在脸上。 效果:20分钟后取下,皮肤滋润白皙光滑,皱纹减淡。

过期的红酒有什么用途:调味

过期的红酒只是口感变差不太适宜单独饮用,但用来调味也是非常不错的,在烹饪前,可以将红或白红酒、蒜、酱油和姜片、腌制鸡肉、鱼肉30分钟。另外也可以把红酒加入意大利面条酱;而白酒加入奶油酱。

过期的红酒有什么用途:做成水果酒

红酒打开时间长了,口感、香气可能都会变淡,此时可以用来调制桑格利亚水果酒。把喝剩的白或红红酒倒入容器中,按照4:1的比例将橙汁或柠檬汁与苏打水混合加入容器,再加入切片的水果,以及一汤匙糖,加点冰块,就可以享受水果酒的美味了。

过期的红酒有什么用途:泡澡

如果红酒变质了,不能饮用,可以将红酒倒入洗澡水中,用它泡澡。葡萄中的多酚可以帮助迅速启动身体的循环系统,增加皮肤弹性,甚至促进皮肤细胞更生。有些人甚至建议把红红酒当做柔肤水来使用,它的酸跟白醋一样,可以让皮肤变得柔滑细腻。以半缸浴缸的水加半瓶至1瓶的红酒,建议若再加入些葡萄皮效果会更好。1盆热水加1/3瓶红酒泡脚可加速脚部血液循环。

过期的红酒有什么用途:煮鸡汤

冬天可煮鸡汤温暖身体,而红酒经沸煮后,酒精挥发,只有酒香却没酒味。 材料:面粉1杯、鸡腿数支、奶油20克、洋1颗、培根2片、红酒1/2瓶、蒜头2片、百里香1匙、洋菇数个。作法:鸡腿氽烫后裹面粉。将奶油、培根、蒜头、洋葱及鸡腿入锅炒至金黄,加入红酒、百里香、洋茹再煮30分。煮红酒鸡时会黏锅,可随时加红酒拌煮。

红酒开瓶后的保存方法?

1、用一个干净的瓶塞重新塞住酒瓶,并将它放入冰箱以缓解酒的氧化程度。如果是红葡萄酒,在侍酒前把酒从冰箱中取出,放置足够长的时间使酒温回复到18℃,这种方法惊人地有效。

2、将剩下的酒倒入375ML的酒瓶中(半瓶量),然后重新塞上瓶塞。这种方法稍显复杂,但也是迄今为止你能做的最好的处理方式。如果酒瓶是螺旋塞,那么方法一和方法二操作起来就更加方便。

3、使用一种惰性气体置换装置,它能够抽出酒瓶中所有的氧气。这种方法在欧洲的餐饮业十分流行,你需要先注满大量的惰性气体来置换残留在半瓶酒瓶顶部的氧气,而且我十分怀疑这种装置的容器可否承载足够的惰性气体,以高效地置换好几瓶酒中的氧气。

结语:上面我们说到了很多朋友关心的话题,几十块的红酒值不值得喝、红酒变质了不能喝能够干什么以及怎样来正确的保存红酒等等问题。另外,小编还想说温度是葡萄酒储存最重要的因素,这是因为葡萄酒的味道和香气都要在适当的温度中才能最好地挥发。更准确地说,才会在酒精挥发的过程中令人产生最舒适的感觉。如果酒温太高,苦涩、过酸等味道便会跑出来;如果酒温太低,应有的香气和美味又不能有效挥发。

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