咳嗽最怕这碗汤，每天煮一锅，润肺止咳效果好，一家人受益！

最近身边咳嗽声此起彼伏，办公室、地铁里总能听到此起彼伏的"咳咳"声。嗓子干痒难耐的感觉，相信大家都深有体会。今天要分享的这个汤方，可是经过时间考验的"止咳神器"。

一、为什么这碗汤能止咳

1.食材组合科学合理

这碗汤的主角是雪梨、银耳和百合，三种食材都富含黏液质。这种物质能在咽喉形成保护膜，缓解干痒刺激。雪梨中的熊果苷还有抗炎作用，对呼吸道炎症特别友好。

2.温润不伤身

相比止咳药可能带来的副作用，这碗汤温和无刺激。老人小孩都能喝，孕妇也可以适量饮用。汤水温度适中，不会刺激已经发炎的咽喉。

3.营养全面

除了止咳功效，这碗汤还富含多种维生素和矿物质。银耳中的多糖能增强免疫力，百合含有丰富的蛋白质和钙质。

二、具体制作方法

1.准备食材

选择新鲜多汁的雪梨1个，干银耳10克，干百合15克。银耳需要提前2小时泡发，去掉根部硬结。百合也要提前浸泡30分钟。

2.熬制技巧

将处理好的银耳撕成小朵，雪梨去核切块。所有材料放入砂锅，加适量清水。大火煮沸后转小火慢炖40分钟，让食材充分释放营养。

3.调味建议

出锅前5分钟可以加入少许冰糖调味。但咳嗽严重时建议不放糖，原味效果更好。喜欢的话可以加几颗枸杞增加营养。

三、最佳饮用时机

1.晨起第一杯

经过一夜睡眠，呼吸道会比较干燥。早晨空腹喝一碗，能立即缓解咽喉不适。温热的汤水还能唤醒消化系统。

2.睡前两小时

晚间饮用有助于改善夜间咳嗽。汤中的营养成分能在睡眠时持续发挥作用，减少半夜咳醒的情况。

3.咳嗽发作时

感觉喉咙发痒要咳嗽时，小口慢饮能快速止痒。汤水的温度要适中，太烫会刺激，太凉效果打折扣。

四、注意事项要记牢

1.体质差异

虽然这碗汤很温和，但脾胃虚寒的人不宜过量。饮用后如果出现腹泻，可以减少银耳的用量。

2.食材选择

雪梨要选新鲜饱满的，银耳以颜色微黄、朵形完整的为佳。发黑的银耳可能已经变质，千万不要使用。

3.保存方法

煮好的汤最好当天喝完。如果需要保存，要放入冰箱冷藏，再次饮用前必须彻底加热煮沸。

这碗汤不仅止咳效果好，还能滋润肌肤、改善睡眠。坚持喝上一段时间，全家人的抵抗力都会有所提升。咳嗽虽然不是什么大病，但确实影响生活质量。与其忍受不适，不如花点时间熬制这碗养生汤，让全家人远离咳嗽困扰。