腹泻后应该吃什么比较好 腹泻的四个饮食技巧分享

腹泻后饮食需选择易消化、低纤维、低脂的食物，主要有少量多餐、补充电解质、选择低纤维食物、避免高脂食物四个技巧。

1、少量多餐：

腹泻后胃肠功能较弱，一次性进食过多可能加重负担。建议将每日食物分为5-6餐，每餐控制在100-150克。可先从稀粥、米汤等流质开始，逐渐过渡到软烂面条、馒头等半流质。进食时需细嚼慢咽，避免吞咽空气导致腹胀。

2、补充电解质：

腹泻会导致水分和电解质大量流失。可饮用淡盐水或口服补液盐，每500毫升温开水加入1.75克食盐和10克葡萄糖。苹果汁、椰子水等天然饮品也含钾钠等电解质，但需稀释后饮用。严重脱水时需静脉补液治疗。

3、低纤维食物：

粗纤维会刺激肠蠕动加重腹泻。宜选用精制米面制作的粥、烂饭、软面包，以及去皮去籽的南瓜、胡萝卜等根茎类蔬菜。香蕉、苹果泥含果胶可吸附肠内水分，蒸熟的苹果效果更佳。避免芹菜、韭菜等高纤维蔬菜。

4、避免高脂食物：

脂肪需胆汁乳化消化，腹泻时胆汁分泌减少。应禁食油炸食品、肥肉、坚果、奶油等，烹调方式以蒸煮为主。可适量摄入低脂酸奶补充益生菌，但乳糖不耐受者需选择无乳糖产品。恢复期逐渐添加少量植物油，每日不超过20克。

腹泻期间需保证每日2000毫升以上饮水量，温水少量多次饮用最佳。恢复期可逐步尝试煮熟的鸡蛋羹、嫩豆腐等优质蛋白，2-3天后过渡到正常饮食。若持续腹泻超过3天或出现发热、血便等症状，需及时就医排查感染性肠炎等病因。日常注意餐具消毒与手卫生，避免生冷食物刺激肠道。