老年人要听劝！别在用这3种食物当主食，其实它一点营养都没有！

隔壁王大爷最近总说腿脚没力气，爬个楼梯都喘。一问才知道，老人家为了控血糖，天天拿南瓜当饭吃。这让我想起很多中老年朋友的饮食误区——把一些"伪健康"食物当主食，结果越吃越虚。

一、软糯南瓜当饭吃伤脾胃

1.南瓜的升糖指数高达75，比白米饭还猛。看似健康的橙黄色，实则会让血糖坐过山车。家里有血糖仪的可以试试，吃200克南瓜后的血糖波动能吓一跳。

2.膳食纤维含量其实不如糙米。很多人觉得南瓜通便，其实每100克仅含0.5克纤维，还不到燕麦片的五分之一。长期当主食可能引发便秘。

3.蛋白质含量太低。一碗南瓜仅含1克蛋白质，根本撑不起肌肉需求。这就是为什么很多老人越吃越没劲儿的根源。

二、红薯吃多反而增肥

1.烤红薯的热量被严重低估。拳头大的烤红薯约200克，热量相当于两碗米饭。那些把红薯当减肥餐的阿姨们，体重不降反升不是没有道理。

2.空腹食用刺激胃酸。早晨一碗红薯粥，可能引发反酸烧心。尤其是有胃病的老人，这个组合堪比"胃酸炸.弹"。

3.β胡萝卜素过量会皮肤发黄。见过有些老人手掌明显泛黄吗？那就是每天三顿红薯的"成果"。

三、清粥小菜加速肌肉流失

1.白粥蛋白质含量不足1%。喝三碗粥的蛋白质还不如一个鸡蛋，长期这样吃会出现肌少症。看看那些长期卧床的老人，很多都是被"清淡饮食"害的。

2.搭配咸菜更危险。高盐饮食会加速钙质流失，粥配咸菜简直是"骨质疏松套餐"。家里老人喊关节疼的，先看看他们早餐吃什么。

3.升糖速度堪比白糖。煮烂的白粥GI值高达90，糖尿病老人早上喝碗粥，血糖能直接"起飞"。

建议把主食换成三色藜麦饭，或者燕麦小米混合煮。既保证优质碳水，又能补充蛋白质和微量元素。家里有老人的，不妨每周做两次鱼肉蒸豆腐，比天天吃南瓜强多了。营养均衡才是硬道理，别被那些"伪健康"食物骗了。