维生素a缺乏症的原因有哪些 维生素a缺乏症与这些原因密切相关
发布于 2025/05/06 16:45
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维生素a缺乏症主要由饮食摄入不足、消化吸收障碍、肝脏储存功能下降、特殊生理需求增加、慢性疾病消耗等因素引起。
1、饮食摄入不足:
长期缺乏动物肝脏、鱼肝油、蛋黄等富含维生素a的食物,或膳食中深色蔬菜水果比例过低,会导致视黄醇及β-胡萝卜素摄入不足。素食人群、偏食儿童及贫困地区居民更易出现此类情况,需通过调整膳食结构补充。
2、消化吸收障碍:
慢性腹泻、胆囊疾病、胰腺功能不全等消化系统病变会影响脂肪吸收,而维生素a属于脂溶性维生素。克罗恩病、乳糜泻等肠道病变还会直接损伤肠黏膜吸收功能,需先治疗原发疾病才能改善吸收。
3、肝脏储存下降:
肝硬化、肝炎等肝脏疾病会破坏肝星状细胞储存维生素a的能力,健康成人肝脏可储存约1年所需维生素a。酒精性肝病患者尤其易出现储备耗竭,这类人群需定期监测血清视黄醇水平。
4、生理需求增加:
妊娠期、哺乳期女性对维生素a的需求量比平常增加30%-50%,早产儿因肝脏储备不足也属于高危人群。生长发育期儿童、结核病等感染性疾病患者同样存在代谢需求增高的情况。
5、慢性疾病消耗:
糖尿病、甲状腺功能亢进等代谢性疾病会加速维生素a分解,肾病综合征患者因尿蛋白丢失视黄醇结合蛋白。长期发热、恶性肿瘤等消耗性疾病也会导致维生素a水平下降,需在医生指导下进行营养干预。
预防维生素a缺乏需保证每周摄入动物肝脏1-2次,每日食用胡萝卜、菠菜等深色蔬菜200克以上,哺乳期妇女可适当增加乳制品。合并消化系统疾病者应选择水溶性维生素a制剂,避免高剂量补充导致中毒,定期进行暗适应能力检测有助于早期发现缺乏症状。
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