有肝病的人应该吃什么好

肝脏,大家都知道,是人体重要的解毒器官,若是肝脏出现问题的话,会导致各种疾病。肝病患者在日常生活中饮食是需要注意的,吃什么好呢?小编给大家讲讲有肝病的人吃什么好、肝病食疗方怎么做以及肝病怎样预防。

有肝病的人吃什么好

1、苹果

苹果含有丰富的钾,可排出体内多余的甲盐,维持正常的血压。除了苹果还有生梨、香蕉、葡萄、柑橘、香蕉、葡萄、荔枝等水果。

2、蘑菇

蘑菇中富含有大量无机质、蛋白质及维生素等成分,不仅可及时补充机体营养所需、保护并修复受损的肝细胞,而且蘑菇还具有防止便秘、降低血液中胆固醇含量、解毒等功效,有利于将人体中有害物质及时排出体外,对养肝护肝都是很有益处的。

3、玉米

玉米含丰富的钙、硒、卵磷脂、维生素E等,具有降低血清胆固醇的作用。而多食粗粮对肝病患者因其淀粉含量低,同时含有大量维生素、微量元素等。粗粮的纤维素有助于降血糖,预防糖尿病、结肠癌、乳腺癌等。粗粮含叶酸较多,叶酸能加强肠粘膜细胞抵抗细胞基因变异的免疫力,因为细胞变异会引发癌组织的生成。

4、海带

海带含丰富的牛磺酸,可降低血以及胆汗中的胆固醇;食物纤维褐藻酸,可以抑制胆固醇的吸收,促进其排泄,有很好的化痰解毒的功能。可以很好的抑制血小板的凝聚。而且对我们的肝脏很有保护作用。

5、虾

虾是一种营养丰富,味道鲜美的食物,蛋白质含量丰富,是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍,而且还含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素A、氨茶碱等成分,这些营养物质有助于肝细胞的修复和再生,对肝脏修复有一定的促进作用。此外虾的肉质和鱼一样松软,易消化,适合肝病患者食用。

肝病食疗方

1、枸杞甲鱼

枸杞30克,甲鱼150克。将枸杞、甲鱼共蒸至熟烂即可,枸杞与甲鱼汤均可食用。每周1次,不宜多食,尤其是消化不良者和失眠者不宜食。具有滋阴、清热、散结、凉血,提高机体免疫功能。

2、茯苓清蒸桂鱼

茯苓15克,桂鱼150克。加水及调料同蒸至熟烂即成。吃鱼喝汤,具有健脾利湿,益气补血功能。

3、翠衣番茄豆腐汤

西瓜翠衣30克,番茄50克,豆腐150克。将西瓜翠衣、番茄和豆腐全部切成细丝做汤食。经常食用,具有健脾消食,清热解毒,利尿、利湿等功效,虚寒体弱不宜多服。

4、蓟菜鲫鱼汤

蓟菜30克,鲫鱼1条。蓟菜与鲫鱼共同煮汤,加适当调料即成。经常食用,具有消淤血、止吐、改善症状之功效。脾胃虚寒、无淤滞者忌服。

5、芡实炖肉

芡实30克,猪瘦肉100克。两者合起放砂锅中加水适量炖熟后去药渣,吃肉喝汤。经常食用,此膳泻火,祛痰、通便,有腹水者可用此方。

肝病怎样预防

1.注意休息

过度疲劳对身体造成的伤害非常大,所以,如果您最近一段时间发现身体不适或者长期出现疲劳的症状,那么建议您就应该要保持休息。

2.保持正常体重

脂肪肝在年轻的朋友中出现的越来越多,无论您是否体重过重,或者您经常爱吃油腻的食物,都建议您应该立即避免这些不良的习惯,以免导致脂肪肝的出现。

3.注意饮食卫生

我们都知道肝病是具有较大传染性的,因此建议您在生活中还是应该多注意饮食卫生,尤其是在夏季非常容易导致细菌的滋生,建议您在生活上更加应该注意。

肝病患者日常吃些苹果、蘑菇或者是海带等,是非常有助于身体健康的,在生活中,经常做一些有助于肝脏健康的食疗也是对于肝病恢复很有帮助的,但是要注意饮食的合理搭配,不可偏食。过度的疲劳、爱吃油腻食物等,都是导致肝脏出问题的元凶。