每天粗茶淡饭才能长寿？别再让老人这样做了，饮食要做到这7点

粗茶淡饭=健康长寿？这个流传几十年的养生误区，正在悄悄偷走长辈们的健康！很多孝顺的儿女发现，父母年纪越大吃得越素，结果反而体质越来越差。其实最新营养学研究显示，老年人对蛋白质的需求量比年轻人更高。今天就来破解7个关键饮食要点，让爸妈吃得对、老得慢。

一、蛋白质要够量，但别只盯着猪肉

1、每天至少1.2克/公斤体重的蛋白质

肌肉流失是衰老的大敌，60岁后每十年会流失8%肌肉。早餐吃个水煮蛋，午餐2两鱼，晚餐半块豆腐就能达标。

2、动物蛋白+植物蛋白组合吃

把豆浆和鸡蛋搭配着吃，蛋白质利用率能提高30%。每周吃3次深海鱼，补充优质脂肪酸。

二、主食要吃对，控糖≠不吃

1、每餐保证1拳头主食

完全不吃主食会导致低血糖，建议用燕麦、糙米等低GI主食替代1/3白米饭。

2、薯类当菜吃要减主食

很多老人把土豆丝当菜吃，结果碳水超标。吃半碗土豆就要减半碗米饭。

三、补钙不能光喝骨头汤

1、每天300ml牛奶是基础

骨头汤的钙含量只有牛奶的1/50，乳糖不耐可以选无乳糖牛奶或酸奶。

2、搭配维生素D促进吸收

上午10点晒20分钟太阳，相当于补充400IU维生素D。

四、这些营养素最易缺乏

1、维生素B12

长期吃素的人要特别注意，缺乏会导致贫血和记忆力下降，可通过强化食品补充。

2、膳食纤维

每天25克膳食纤维能预防便秘，但很多老人连15克都吃不到。

五、喝水比吃饭还重要

1、每天6-8杯水

不要等口渴才喝，准备个有刻度的水壶，上午下午各喝完一壶。

2、警惕"隐性脱水"

尿液颜色深、头晕乏力可能是脱水信号，喝汤、吃水果也能补水。

六、烹饪方式决定营养存留

1、叶菜急火快炒

维生素C怕高温，菠菜焯水1分钟就要捞出，炒菜不超过3分钟。

2、肉类先蒸后炒

先用蒸锅处理至七分熟，再快速翻炒，能减少油脂摄入。

七、特别要注意的饮食禁忌

1、剩菜超过24小时坚决倒掉

亚硝酸盐含量会呈倍数增长，尤其是绿叶菜和海鲜。

2、服药期间忌口的食物要记牢

吃降压药别吃柚子，服抗生素要避开乳制品。

看到父母把红烧肉推得远远的，别以为这是养生。用对方法，80岁也能保持肌肉量。从今天开始，检查下爸妈的餐桌是否缺了关键营养，毕竟吃得好才是真的孝心。