原来蒲公英有这么多不知道的功效！

在我的日常生活中很喜欢蒲公英，很多朋友都喜欢拿着蒲公英吹一下，看这蒲公英飘飘洒洒飞在天空中很是漂亮。很多朋友不知道的是，蒲公英泡水喝有很好的清热解毒功效，所以很多人会经常饮用。那么蒲公英长期泡水喝好吗？蒲公英在我们的眼中非常向往自由的一种植物，其实蒲公英还具有很好的药用价值和食用价值。蒲公英泡水喝就对我们的身体帮助很大。

蒲公英可以长期泡水喝吗？

不可以。蒲公英属清热解毒的药物，性寒，长期泡水喝会对脾胃造成有一定的损伤，导致人体脾胃虚寒，还会造成身体胃肠道的不适，出现恶心、呕吐等情况。特别是女性，不要喝太多的蒲公英茶。

小贴士：

蒲公英本身有清热解毒及消炎的作用，可治许多症状，是非常有用的一种香药草。但建议如是想将蒲公英使用在治疗用途上，或是本身有过敏症状或其他病症的人，在没有专业医师指导下还是不要擅自使用为佳。如果本身很健康，是想煮蒲公英水天天喝来保健的话，也要注意量不要太大，因为蒲公英性凉。阳虚外寒、脾胃虚弱者忌用，量过大易致缓泻。

蒲公英泡水一次放多少合适？

鲜蒲公英一般建议是成人一次50-60g，需要水500ml左右。如果是干燥好的蒲公英一般情况下是成人一次是9-15g，需要水500ml左右。

蒲公英一周吃一两次即可建议每隔几天食用蒲公英，不要天天食用，一周吃一两次即可。另外，一天吃30-40克蒲公英就可以了，也不宜吃太多，要控制蒲公英的摄入量。

蒲公英泡水喝的注意事项？

1、对蒲公英过敏的人群不宜食用。对蒲公英过敏的人食用蒲公英之后，身体会出现荨麻疹或者浑身瘙痒的情况。

2、阳虚外寒、脾胃虚弱者忌用。蒲公英性寒，阳虚外寒、脾胃虚弱者喝蒲公英茶会加重体内寒气、使身体更虚。

3、低血压的人群不宜食用。蒲公英会降低血压，所以不适合低血压的人食用。

4、阴寒症患者不宜食用。病人体质虚弱，食用蒲公英会出现食欲减退、倦怠、出虚汗、面色苍白等不良反应。

蒲公英可以吃吗？

蒲公英是可以吃的，做菜泡茶都是可以的，而且对人体还大有好处。因为蒲公英富含全面的营养物质，包含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、多种微量元素及维生素等，同时还含有人体中稀缺的抗肿瘤活性物质硒元素，是自然界中罕见的富硒植物。

蒲公英有什么功效？

1.抑菌、杀菌

蒲公英中含有大量的绿原酸和咖啡酸。绿原酸可催化透明质酸的分解，增强血管系统的通透性，降低炎症反应，对金黄色葡萄球菌，伤寒杆菌、痢疾杆菌有抑制和杀灭作用，有“天然抗生素”之美称。

2.利胆保肝

蒲公英中的植物生物活性成分蒲公英甾醇和蒲公英苦素，对肝、胆起到一定的保护作用。

3.抗炎作用

蒲公英70 %乙醇提取液具有很好的抗炎作用，乙醇提取液中的三氯甲烷和醋酸乙酯部分抗炎作用最强。

4.提高免疫力，预防癌症

蒲公英具备“三抗作用”，即抗病毒、抗感染、抗肿瘤作用，还能防止自由基损害，预防心血管疾病。蒲公英的抗癌的主要功能成分是硒和蒲公英多糖。硒元素具有抗癌、抗肿瘤。多糖类物质能刺激机体的各种免疫活性细胞的成熟、分化和繁殖，使机体免疫系统恢复平衡，从而消除、吞噬癌细胞，或诱导肿瘤细胞凋亡。

蒲公英的推荐食谱有哪些？

a.凉拌蒲公英

食材：蒲公英、蒜、干辣椒、花椒。

做法：

1.蒲公英摘洗干净，去掉老叶和老梗。锅里水煮沸，将蒲公英放进锅里焯烫几分钟，捞出沥干水份。

2.大蒜剁碎放在蒲公英上。锅里倒油，将花椒和干辣椒放进去小火煸出香味。

3.捞起花椒和干辣椒，将油泼在蒜粒上，再倒上适量的醋。倒入生抽，放上盐和味精拌匀即可。

b.清热解毒蒲公英汤

食材：蒲公英、猪肉。

做法：

1.把蒲公英摘好洗干净。猪肉切块姜拍碎。把猪肉与姜放入锅里注入半锅水煮。

2.汤煮沸之后浮起来的泡沫用隔油勺子隔掉。中火十五分钟把猪肉煮出味来然后加入蒲公英。

3.转大火煮沸约五分钟即可放入少许盐调味，熄火。

c.蒲公英花红豆糯米粥

食材：蒲公英花、红豆、糯米。

做法：

1.红豆剥去外壳，洗净。糯米洗净，浸泡1个钟头。蒲公英洗净。

2.锅里放适量水煮开，放下蒲公英焯1分钟，捞出待用。

3.取砂锅，放适量清水，放下红豆与糯米。大火煮开，小火40分钟。

4.加点油，把蒲公英切碎，放入煮3分钟。加盐，鸡精，鲜抽即可。

d.蒲公英茶水

食材：蒲公英、甘草、蜂蜜、绿茶茶叶、沸水。

做法：

1.蒲公英两颗洗净晒干，甘草洗净，备用。

2.取一陶锅，将1中材料放入锅中，加入水煮约20分钟。

取一碗，将2的材料过滤后，到入碗中并加入绿茶茶叶与蜂蜜，即可饮用。

结语：上面的文章中我们一起讨论到了关于生活中经常见到关于生活中见到蒲公英。有很多朋友表示没看过这篇文章都不知道平平常常的蒲公英竟然有这么大的用处。另外，小编还想说的是很多朋友还不知道蒲公英是可以吃的，做菜泡茶都是可以的，而且对人体还大有好处。因为蒲公英富含全面的营养物质，包含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、多种微量元素及维生素等，同时还含有人体中稀缺的抗肿瘤活性物质硒元素，是自然界中罕见的富硒植物。因此，朋友们可以尝试一下。