鲜为人知的15个健康知识

在我们日常生活中，有许多关于健康饮食的知识并不是人人都知道的。所以大家经常会陷入一些饮食误区，损害自己的身体健康。那么你知道有哪些饮食误区吗？今天小编告诉大家极少人知道的15个健康冷门，赶紧来看看吧。

1.坐飞机前少吃薯类食品

薯类食品大都有很强的产气作用，在一些欧洲机场的“健康指引手册”中，土豆、红薯等淀粉类食品被列为“不推荐在机场餐厅享用的食品”。

因为飞机升高时，气压会下降，如果你吃了太多可产气的薯类食品，会感到下体膨胀，并且频频拜访洗手间!

2.早上千万别吃丹麦面包

要制成松软酥香的丹麦面包，需往面粉中加入大量起酥油，这样才能形成面包里特殊的层状结构。而起酥油不光让身体发胖，还会影响女性荷尔蒙分泌。

由于人体激素水平在早上敏感，因此欧洲医学专家建议，吃丹麦面包的佳时间是中午，那时人的雌性激素水平相对稳定，你不会因摄入太多起酥油而失去浓浓女人味!

3.喝完咖啡40分钟后再运动

刚喝完咖啡，人体中枢神经系统的兴奋性较高，这时去健身房，你会在不知觉中运动过量、造成肌肉损伤!

4.咖啡伴侣比薯片更致胖

速溶咖啡伴侣中的反式脂肪酸含量比薯片还高，而反式脂肪酸是让女人发胖的根本原因!

建议：尽量喝新鲜咖啡，如果非喝速溶咖啡不可，一定别因贪图口味，往咖啡里加太多咖啡伴侣!

5.温牛奶比热牛奶更健康

牛奶加热时间越长，其中的钙成分流失得越快，而乳糖成分不会有任何变化。营养专家认为，常温牛奶比热牛奶更健康。

建议：如果你非喝热牛奶不可，好不要用微波炉加热，微波会让乳类蛋白变质，使用煤气灶或用开水烫温奶袋是更好的选择。

6.大蒜让你更聪明

研究指出，人脑活动所需的大半能量由维生素B1转化的葡萄糖提供，而生蒜中的蒜胺成分比维生素B1的作用还要强，经常吃生蒜，能让你头脑更聪明。

7.补充优质脂肪酸让你一直穿裙装

医学专家将牛油果、香蕉中的脂肪酸称为“优质脂肪酸”,它不但不会让你发胖，还能有效提高体表温度，即使在偶尔刮风的夜晚，你一样能穿抢眼的连衣裙。

8.吃完猕猴桃，不要立刻喝牛奶

猕猴桃中含有大量维生素C和维生素B,两者与牛奶中的乳脂蛋白相结合，容易产生蛋白质凝块，让你腹泻!

建议：吃完猕猴桃2小时后再喝牛奶，或吃其他奶制品。

9.晚上吃洋葱易失眠

洋葱气味辛辣，属胀气食物，如果在晚餐中吃太多洋葱，你很容易感到腹部胀气，从而导致睡眠质量降低!

10.苹果应在15分钟内吃完

苹果中含有丰富的维生素和酸类物质，新西兰食品专家指出，如果吃苹果速度太慢，会让你胃部分泌大量胃酸，与果酸共同作用，造成消化不良!苹果一定在15分钟内吃完!

两大好食物延寿十年

番茄酱

番茄是常出现在大家餐桌上的食材，但说到番茄酱，大家会觉得它不新鲜、没营养。事实上，番茄酱的营养并不比番茄差。

按照《中国食物成分表》，番茄酱中除维生素C以外的绝大部分营养素含量都远远高于番茄，比如，番茄酱中维生素E含量接近番茄的8倍。

尤其值得一提的是，做成酱后，番茄红素的含量也提高了很多。番茄酱在烹调中用途很广，比如做番茄炒鸡蛋、疙瘩汤、番茄炖牛腩、罗宋汤时都可以加勺番茄酱。

佳做法是，正常放油，在菜肴快好的时候再加入番茄酱。

豆渣

提到豆渣，许多人认为它是豆制品的下脚料，没什么营养，而且口感较差。但事实上，豆渣是优良的保健食品。

因为它热量少，所含的膳食纤维多，并富含人体十分需要的钙质，据资料显示，100克豆渣中约含钙100毫克，几乎和牛奶等同。

其实，豆渣也是个不错的烹饪原料，可以添加到主食里，比如熬粥、做馒头，还可以用来炒鸡蛋、做丸子。

总结：通过小编上文的介绍，你知道极少人知道的15个健康冷门有哪些了吗？你知道有哪些饮食误区了吗？大家一定要避开这些误区，健康饮食，这样才能远离疾病，更加健康长寿。