全麦主食 对牙齿好

健康的口腔对我们每个人来说都是非常重要的,口腔不健康会有疾病困扰,对于吃货们来说,还不能吃好。不过,如果我们平时的主食换成全麦食品,可能会减少我们口腔疾病的患病率哦,快来跟小编一起看看吧。

英国纽卡斯尔大学营养与口腔健康教授宝拉·莫伊尼汉对33篇关于食品与口腔健康的学术论文进行回顾性研究。调查食品种类主要包括可快速消化的加工淀粉类饮食(如白面包、饼干、蛋糕、椒盐卷饼)和消化速度缓慢的全麦碳水化合物饮食(如全麦、豆类),结果发现,与前者相比,食用全麦食品可以有效减少龋齿、牙龈(牙周)疾病甚至口腔癌发病率。

宝拉·莫伊尼汉指出,食物中含有不同类型的碳水化合物,它们的加工程度各不相同。食用加工程度高的碳水化合物增加了蛀牙风险,因为唾液中的淀粉酶可以将其分解成糖。研究人员提示,平时多吃小麦、大麦、燕麦等纯天然食品,一定程度上对口腔健康起到保护作用。

看完以上文章,对你有没有一些帮助呢?如果你经常受到口腔疾病的困扰,不妨就多吃点全面食品吧,看看口腔疾病是不是真的减少了。

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