补脑提高记忆力的食物有哪些

很多人刚过中年，记忆力就开始急速减退，这会给他们的生活带来非常多的不便，常常刚才还念叨的事情，转眼间就忘了。而且，到老之后，很可能会得老年痴呆，那时候什么事情都记不住，出个门就能把自己给弄丢了。要想保持好的记忆力，必须从现在就开始做起。

一、补脑提高记忆力的食物

1、菠菜

营养价值极高、被称为“蔬菜之王”的菠菜，最近有研究认为，它有助于维持大脑的年轻活力。研究表明，菠菜里含有大量维生素C、E、β萝卜素等抗氧化物 质，可以保护脑细胞不受自由基损害。

2、辣椒

辣椒维生素C含量居各蔬菜之首，胡萝卜素和维生素含量也很丰硕。辣椒所含的辣椒碱能刺激味觉、增加食欲、促进大脑血液轮回。近年有人发现，辣椒的“辣”味仍是刺激人体内追求事业成功的激素，使人精神抖擞，思维活跃。辣椒以生吃效果更好。

3、南瓜

传统的中国医学认为，南瓜味道甘甜，性质平稳，有清心醒脑的作用，可以治疗头晕、心烦、口渴等阴虚火旺的病症。所以有神经衰弱、记忆力减退等症状的人，将南瓜煮成菜肴，每天吃1次，长期服用会有良好的疗效。

4、鸡蛋

大脑流动功能，记忆力强弱与大脑中乙酰胆碱含量紧密亲密相关。实验证实，吃鸡蛋的妙处在于：当蛋黄中所含丰硕的卵磷脂被酶分解后，能产生出丰硕的乙酰胆碱，进入血液又会很快到达脑组织中，可增强记忆力。国外研究证明，天天吃1、2只鸡蛋就可以向机体供应足够的胆碱，对保护大脑，进步记忆力大有好处。

5、鱼

鱼是促进智力发育的首选食物之一。鱼头中含有十分丰富的卵磷脂，是人脑中神经递质的重要来源，可增强人的记忆、思维和分析能力，并能控制脑细胞的退化，延缓衰老。鱼肉还是优质蛋白质和钙质的极佳来源，特别是含有大量的不饱和脂肪酸，对大脑和眼睛的正常发育尤为重要。

6、牛奶

牛奶是一种近乎完美的营养品。它富含蛋白质、钙，及大脑所必须的氨基酸。牛奶中的钙最易被人吸收，是脑代谢不可缺少的重要物质。此外，它还含对神经细胞十分有益的维生素B1等元素。假如用脑过度而失眠时，睡前一杯热牛奶有助入睡。

7、香蕉

香蕉中不只含有丰富的碳水化合物，还有大量果胶、维生素B。果胶能让葡萄糖释放的速度减慢，避免血糖起伏过大;维生素B能促进糖类被充分转化成能量，协助蛋白质代谢，维持脑细胞正常功能运作。想维持大脑的颠峰状态，就随时补充一根香蕉吧。

8、核桃

因其富含不饱和脂肪酸，被公认为中国传统的健脑益智食品，孩子们一定要食用喔。每日2-3个核桃为宜，持之以恒，方可起到营养大脑、增强记忆、消除脑疲劳等作用。但不能过食，过食会出现大便干燥、鼻出血等情况。

记忆力减退吃药可以治疗吗?

直接治疗记忆力减退的药物是没有的，如果想改善记忆力，可以从一些食物入手。小编再多给大家介绍这些能提高记忆力的食物，在食补的同时要保持良好的心态，乐观的心情能让人战胜一切!

1.多进食一些含有胆碱的食物。

人脑中含有大量乙酰胆碱，记忆力减退的人大脑中乙酰胆碱的含量明显减少，老年人更是如此。补充乙酰胆碱是改善记忆力的有效方法之一。鱼、瘦肉、鸡蛋(特别是蛋黄)等都含有丰富的胆碱。

2.补充卵磷脂。

卵磷脂能增强脑部活力，延续脑细胞老化，并且 有护肝、降血脂、预防脑中风等作用。蛋黄、豆制品等含有丰富的卵磷脂，不妨适量进食。

3.多食碱性和富含维生素的食物。

碱性食物对改善大脑功能有一定作用。豆腐、豌豆、油菜、芹菜、莲藕、牛奶、白菜、卷心菜、萝卜、土豆、葡萄等属碱性食物。新鲜蔬菜、水果，如青椒、金针菜(黄花)、荠菜、草莓、金橘、猕猴桃等，都含有丰富的维生素。

4.补充含镁食品。

镁能使核糖核酸进入脑内，而核糖核酸是维护大脑记忆的主要物质。豆 类、荞麦、坚果类、麦芽等含有丰富的镁。

5.有条件的话，可适当进食人参、枸杞、胡桃、桂圆、鳝鱼等补益食品。

胡桃仁胡桃仁是补肾固精，滋养强壮食品。 它含有人体所需的多种维生素和微量元素，对人的大脑神经有益，是神经衰弱健忘之人的辅助治疗剂。凡健忘者，可坚持每天早、晚吃1～2个胡桃，也可经常用胡 桃仁30克，同大米煮粥服食。

6.保持乐观的心情。

多到户外运动，多与人交谈，如果精神太紧张可以在睡觉前或早上起床静坐半小时。

人上了年纪后，千万不要太安逸，整天就固定做那么几件事，其他时候不是睡觉就是在床上躺着，要给自己找点能够动脑筋的事情来做。打牌其实就是非常好的项目，不仅娱乐，而且还能很好锻炼大脑，有效防止记忆力减退，但是记得别输太多钱，那可是会影响心情的。