脑血栓术后如何吃？牢记4个饮食原则，让身体尽快恢复

刚做完脑血栓手术，是不是看着满桌饭菜却不知道从哪下筷子？别担心，掌握这几个关键饮食原则，能让康复之路走得更顺畅。手术后的饮食可不是简单的"补身体"，吃对了是助力，吃错了可能拖后腿哦！

一、营养均衡是康复基础

1、优质蛋白优先选

每天保证鸡蛋、鱼肉、豆制品等易消化蛋白的摄入，帮助修复受损神经细胞。红肉每周不超过3次，避免加重代谢负担。

2、彩虹蔬果不能少

不同颜色的蔬菜水果提供多样化维生素。特别推荐紫甘蓝、蓝莓等富含花青素的食物，有助于改善微循环。

二、控制三高关键指标

1、低盐烹饪有技巧

改用柠檬汁、香草等天然调味料替代部分食盐。做汤时不放盐，喝前再少量添加，能减少30%的钠摄入。

2、好脂肪聪明选择

用橄榄油、亚麻籽油替代动物油，坚果每天控制在15克左右。避免高温油炸，减少反式脂肪酸摄入。

三、吞咽安全要注意

1、食物质地调整

根据吞咽功能评估结果，选择流质、半流质或软食。苹果可以蒸熟捣泥，鱼肉要去净刺。

2、进食姿势要正确

采用45度半卧位，小口慢咽。每口食物吞咽两次，餐后保持坐姿30分钟以上。

四、少食多餐更科学

1、三餐变五餐

把全天食物分成5-6次进食，每次七分饱。这样既减轻消化负担，又能维持血糖稳定。

2、睡前加餐有讲究

睡前一小时可以喝杯温热的杏仁奶，既能避免夜间低血糖，又不会影响睡眠质量。

记住这些原则不是束缚，而是给身体最好的康复礼物。有位患者坚持这样吃三个月，复查时连医生都惊讶恢复速度。康复路上，每一口食物都是良药，让我们吃出健康，吃回活力！