风湿性关节炎的原因及食疗方法

每当到了阴天、下雨和潮湿时,许多人关节会感觉肿胀和疼痛,这便是风湿性关节炎。由于夏秋交替时节,早晚温差也变大,空气湿度也大,加上有些老年人过早起来晨运,很多老风湿的病情再次发作。

那么,是什么导致了风湿性关节炎呢?

中医专家认为类风湿属于“痹证”、“历节风”、“痛风”等范围,由于年老体弱,气血不足,筋脉失养,是腠理空虚所致。

《诸病源候论,风病·风湿痹候》说:“由血气虚,则受风湿”。《济生方·痹》也说:“皆因体虚,腠理空疏,受风寒湿气而成痹也。”正气不足,无力驱邪外出,病邪稽留而病势缠绵。

风、寒、湿、热之邪往往相互为虐,方能成病。风为阳邪开发腠理,又具穿透之力,寒借此力内犯,风又借寒凝之积,使邪附病位,而成伤人致病之基。湿邪借风邪的疏泄之力,寒邪的收引之能,而入侵筋骨肌肉,风寒又借湿邪之性,粘着、胶固于肢体而不去。风、热均为阳邪,风胜则化热,热胜则生风,狼狈相因,开泄腠理而让湿人,又因湿而胶固不解。

有哪些食材可以对其起到诊治的作用呢?

生姜红糖茶

生姜红糖茶可以有效的暖身,对阴冷引起的风湿疾病有很好的缓解作用,有通经散寒之功效。可以用生姜5片,红糖适量。生姜放入保温瓶中,加入红糖以沸水冲泡,加盖焖10分钟,代茶随时饮用。

生姜粥

生姜5片,葱白3段,糯米60克。将生姜、葱白、糯米共入锅中加水适量,煮粥热服,常食有效。此药膳粥可散寒利湿、祛风通络。用于游走不定的关节疼痛。

五加皮醪

五加皮50克,糯米500克,酒曲适量。将五加皮水煮两次去渣合汁,与糯米共煮成于饭,待冷,加入酒曲适量拌匀,发酝成酒酝。每日适量佐餐食用。此药膳醪通经活络,除湿祛风寒。用于腕、肘、膝关节疼痛等症。

防风苡米饮

薏仁米30克,防风10克,生姜3片。将薏米、防风、生姜共煎汁,饮用时弃渣留汁饮用。每日1剂,连用4-6日为一疗程。此药膳饮用于关节不利、伸屈不直、风寒湿邪等症。

鳝鱼汤

鳝鱼200克,生姜3片,葱白2段,黄酒2匙。将鳝鱼洗净后取肉切丝,和生姜、葱白、黄酒共入锅中,加水适量炖汤,调味佐膳服用。每日1剂,连用5-7日为1疗程。此药膳适肢体关节疼痛较剧、痛有定处、遇寒痛甚等症。

千斤拔炖骨头汤

用千斤拔、狗骨、猪瘦肉以1:1:2的比例用大火炖开之后改文火在炖一个小时之后加入调味品就可。此汤具有补肾,强身健体之功效。特别是对风湿性关节炎,老人类风湿性脊椎炎具有很好的辅助治疗的作用。

扁豆苡仁藿香汤

扁豆、薏苡仁各10克,藿香6克。扁豆、苡仁、藿香放一起,加水煎汤,煎30分钟后,去渣取汁。此药膳汤适用于换季多湿所至脾虚湿热,风湿痹痛等症。

佛手伸筋汤

用猪脚,加入中药千年键,伸筋草,苡米,木瓜等一起炖成汤喝,直至肉烂了之后就可。此汤具有缓解风湿,类风湿疼痛的作用,多喝还有强健身体,延缓衰老等作用。

对于这些可以起到诊治作用的食材,当然要适当多吃,但一般饮食上也有禁忌,也有一些不能吃的食物。

不能吃的食物

少吃海鲜类食物

海鲜类食物要少吃。比如,鱼、虾、海参、海带等等。这类食物尿酸含量大,被人体吸收后,容易在关节中形成尿酸盐结晶,使风湿骨病关节症状加重。此外,这些食物还容易引起变态反应、诱发过敏、加重病情。

不要多吃辣椒

风湿患者不要多吃一些刺激性的食物,比如辣椒等,不然会加重类风湿患者的病情。

生冷的食物类不要多吃

风湿患者要尽量避免少吃生冷食物,比如冷饮、生的食物,或者是经过冰镇的水果和饮料等,但是不包括一般的水果和蔬菜,这些生冷食物会加重患者的病情。

眼下夏秋交替季节,天气变化较大,这个时候风湿性关节炎患者一定苦恼极了,在换季时要更加注意保护关节,及时收听气象预报,以便增减衣物,避免受寒受湿。保护好身体的关节,预防类风湿的发作,在饮食上不妨尝试一下本篇文章所提到的能起到调理作用的膳食。也切记不能沾碰那些不能吃的食物,以免加重病情。