胃不好者饮用蒲公英水需谨慎，蒲公英性寒可能刺激胃黏膜，胃病患者应避免生冷、辛辣、高脂、酸性及粗纤维食物。
1、寒性刺激：
蒲公英属寒凉药材，所含绿原酸等成分可能加重胃寒症状。胃溃疡、慢性胃炎患者饮用后易出现胃部隐痛或腹泻，尤其空腹时更明显。建议脾胃虚寒者用干姜等温性药材代茶饮。
2、胃酸影响：
蒲公英中的蒲公英苦素会促进胃酸分泌，胃食管反流或胃酸过多者饮用可能引发烧心感。合并幽门螺杆菌感染时，过量饮用可能加剧胃黏膜损伤。
3、过敏风险：
菊科植物过敏体质者可能出现皮肤瘙痒、口腔肿胀等交叉过敏反应。既往有花粉症或过敏性鼻炎病史者需特别注意首次饮用时的身体反应。
4、药物相互作用：
蒲公英利尿作用可能影响抑酸药物代谢，与奥美拉唑等质子泵抑制剂同服会降低药效。长期服用抗凝药物者需警惕其维生素K含量对凝血功能的影响。
5、食用禁忌：
胃病患者应严格避免腌制食品、酒精饮品、碳酸饮料、未成熟水果及油炸食品。这些食物会直接损伤胃黏膜屏障，延缓溃疡面愈合，增加胃癌发生风险。
胃部不适人群日常需遵循定时定量饮食原则，选择小米粥、山药羹等温和食物，烹饪方式以蒸煮为主。餐后半小时可进行散步等低强度运动促进胃肠蠕动，避免立即平卧。冬季注意胃部保暖，使用热敷袋时温度不宜超过50℃。若出现持续上腹痛伴体重下降，需及时进行胃镜检查排除器质性病变。