高血压患者的饮食推荐

高血压，已经成为了我们生活中常见的慢性疾病之一。大多高血压患者都跟日常饮食习惯息息相关，高血压患者除坚持服药治疗外，还可以使用一些偏方来辅助治疗。那么高血压患者该吃些什么呢?高血压饮食疗法有效吗?高血压患者能不能吃肉类食物?

虽说在患上高血压后是需要控制肉类食物，但也不能一点都不吃，因为肉类的摄入也是维持人体的基本营养，一点肉不吃会让身体出现营养不良的情况。一般高血压患者吃肉要注意以下这几点。

一、肾功能正常就可以吃。如果高血压患者的肾功能正常的话在每周是可以吃3吃肉的，每次的量在体重每千克摄入1克肉左右。不能摄入过量，如果摄入过量是会导致血压上升的。

二、吃肉后不能吃糖。在摄入肉类食物后就不能再吃糖了，而且在吃肉期间也不能喝茶和咖啡，避免让血压升高。

高血压饮食要注意什么?

一、饮食要清淡。高血压患者要注意饮食清淡，好多摄入维生素、低脂肪、低胆固醇的食物为主，避免太多摄入高脂肪、油腻的食物，防止血压的上升。

二、要注意盐的摄入。因为过多的摄入盐会导致体内钠过多，从而让血液的血容量上升，就会让血压上升，导致病情的不稳定。所以盐的摄入盐控制，每天保持在5克左右就可以。

三、要戒烟戒酒。烟酒对血压的影响是很大的，而且经常性吸烟喝酒会并发心、脑血管病的可能，还会降低高血压药物的效果。

四、注意不能鸡汤。可能有很多人以为血压高只要不吃高脂肪的食物就可以，而一些鸡汤类的就可以吃。这是错误的想法，因为鸡汤会让胆固醇升高和血压上升，会让病情加重，所以高血压患者要注意不能喝鸡汤。

温馨提示，高血压在平时的饮食是要严格控制，由于多数的高血压患者是因为饮食不当而导致的，所以在控制血压的同时还要控制饮食，才能让血压稳定。而且如果血压不稳定以及饮食不注意是会并发其他疾病的发生，如糖尿病，高血脂等，这些都是跟血压没控制好有关系的。因此，要稳定血压以及预防其他并发症的出现，就要从日常饮食入手。

推荐五款适合高血压患者的饮食：

1、荷叶粥

取新鲜荷叶1张，粳米100克，冰糖少许。将鲜荷叶洗净煎汤，再用荷叶汤同粳米、冰糖煮粥。趁热将荷叶撕碎覆盖粥面上，待粥呈淡绿色取出荷叶即可。早晚餐温热食。荷叶具有良好的降血脂、降胆固醇和减肥的作用。荷叶粥功效有清暑利湿，止血、降血压、降血脂。适用于中暑、高血压病、高脂血症、肥胖症以及夏天感受暑热而致头昏脑胀、胸闷烦渴、小便短赤等。

2、何首乌红枣粥

何首乌60克、加水煎浓汁，去渣备用。将何首乌汁与淘洗干净的100克、红枣3～5枚一同入锅，加水适量，先用旺火烧开，再转用文火熬煮成稀粥，早晚食之。何首乌红枣粥有益肠通便、有补肝肾、益精血、乌发、降血压之功效。适用于便秘、老年性高血压、血管硬化、阴血亏损、大便干燥等症，久服可延年益寿。

3、胡萝卜汁

胡萝卜汁是用新鲜胡萝卜为主要原料压榨而成的一种蔬菜汁，由于胡萝卜中富含胡萝卜素等多种营养物质，因而具有明目、美容等多种营养价值。

每天约需1000毫升，分次饮服。医学研究证明，胡萝卜汁营养丰富，具有明目，美容，降血糖，降血压，抗肺癌等多种功效非常适合高血压病人饮用。

此外胡萝卜汁含有是很高的β-胡萝卜素，它是一种抗癌剂。β-胡萝卜素是植物中的色素物质，会形成维生素A。维生素A有利于改善视觉，防止眼睛和皮肤干燥，有利于维持消化系统、泌尿系统，以及提高抗细菌感染能力。

4、绿豆海带粥

绿豆、海带各100克，大米适量。将海带切碎与其它2味同煮成粥。绿豆海带粥具有清热解毒，可软坚化痰，疏通脑络、降压的功效。适用于原发性高血压病，长期当晚餐食用，根据患者饭量而定量。

海带中含有大量的碘，可预防甲状腺功能减退症。海带中还含有大量的甘露醇，而甘露醇具有利尿消肿的作用，可防治肾功能衰竭、老年性水肿、药物中毒等。甘露醇与碘、钾、烟酸等协同作用，对防治动脉硬化、高血压、慢性气管炎、慢性肝炎、贫血、水肿等疾病，都有较好的效果。海带中的优质蛋白质和不饱和脂肪酸，对心脏病、糖尿病、高血压有一定的防治作用。

5、醋泡花生米

生花生米浸泡醋中，5日后食用，每天早上吃10～15粒。醋中的多种有机酸恰解腻生香，因此醋泡花生可降低血压，软化血管，减少胆固醇的堆积作用。

醋泡花生米主要是因为醋能使食物中所含有的钙、锌、铁、磷等无机物溶解出来，从而提高食物的吸收利用率及其营养价值，有效保持食物中某些维生素的有效成分，降低脂肪类物质被人体吸收后产生的副作用，降低血脂，预防血管硬化，并降低血压。

此外，食醋还具有解毒及促进新陈代谢的功能，有抗菌杀菌作用。