吃辣椒对身体有益还是有害？专家给出了简短回答

辣椒到底是养生神器还是健康杀手？这个问题让无数吃货纠结得抓耳挠腮！先别急着站队，让我们剥开辣椒火辣的外衣，看看这颗"红色炸.弹"里究竟藏着什么秘密。最新研究发现，辣椒素这个让舌头着火的小东西，居然能和身体玩出这么多花样！

一、辣椒的3大神.奇功效

1、代谢加速器

辣椒素能刺激肾上腺素分泌，让静止代谢率提升20%持续半小时。相当于坐着不动就多消耗了50大卡，等于白赚了10分钟慢跑。但要注意，这种效应会随频繁食用逐渐减弱。

2、天然止痛药

辣椒素可以耗尽神经末梢的P物质，这个机制被用于制作止痛膏。适量吃辣能缓解肌肉酸痛，对关节炎患者尤其友好。不过胃痛时千万别尝试，会雪上加霜。

3、心血管护卫

每周吃4次辣椒的人，心血管疾病风险降低44%。辣椒素能帮助扩张血管，改善血液循环。但高血压患者要控制量，避免短时间内血压剧烈波动。

二、4种情况要放下辣椒

1、肠胃敏感期

急性胃炎、肠炎发作时，辣椒会像砂纸摩擦黏膜。即使平时能吃辣，这时也要暂停。恢复期可以从微辣的甜椒开始试探。

2、口腔溃疡作战时

创面遇到辣椒素，那感觉就像往伤口撒盐。愈合期间建议选择完全不辣的彩椒补充维生素C。

3、痔疮发作进行时

辣椒素代谢时会刺激肛门血管，可能加重肿胀和疼痛。这段时间最好连微辣食品都避开。

4、服药特殊期

某些抗生素、抗凝药与辣椒素会产生相互作用。服药前请仔细阅读说明书或咨询医生。

三、科学吃辣3原则

1、循序渐进法则

从不辣到微辣逐步适应，给味蕾和肠胃适应期。突然大量吃辣可能导致肠胃痉挛。

2、黄金搭档原则

搭配酸奶、牛奶或富含果胶的食物，能缓解灼烧感。切忌配冰饮，那会暂时麻痹痛觉导致过量摄入。

3、时间选择法

早餐避免重辣，午餐适量，晚餐清淡。夜间胃酸分泌增多，吃辣易引发反流。

看到这里你应该明白了，辣椒本身没有绝对的好坏，关键看你怎么驾驭这把"双刃剑"。四川人天天吃火锅依然长寿，而有些人稍微碰点辣就受不了，差异就在个体适应性和食用方法。不妨从明天早餐的煎蛋撒点辣椒粉开始，让身体慢慢感受这种奇妙的滋味吧！