支架手术后饮食？食谱来了！

支架手术后需要特别注意饮食，以促进心脏健康和减少术后并发症。重点是以低盐、低脂、低糖为主，增加膳食纤维、优质蛋白质和富含维生素的食物摄入。科学搭配饮食有助于控制血脂、血压和血糖，促进术后恢复。

1、低盐饮食

盐分摄入过多会导致血压升高，增加心脏负担。支架术后患者每日盐摄入量应控制在5克以内，避免食用腌制食品、加工食品和高盐调味品。可以选择用天然香料如葱、姜、蒜、柠檬汁等代替盐来调味。

2、低脂饮食

高脂肪饮食会增加血液中的胆固醇，可能导致血管再次堵塞。建议选择低脂食物，如鱼类、禽类去皮、豆制品和瘦肉。避免摄入过多饱和脂肪和反式脂肪，限制动物内脏、奶油、黄油和高脂肪乳制品。烹饪方式以蒸、煮、炖为主，避免油炸和煎炒。

3、高纤维饮食

膳食纤维有助于降低胆固醇，改善肠道健康。建议每日摄入25-30克膳食纤维，来源包括全谷物、燕麦、糙米、蔬菜和水果。可以多吃苹果、梨、胡萝卜、芹菜等富含纤维的食物，同时注意适量饮水，促进纤维在肠道中的作用。

4、优质蛋白质

蛋白质是组织修复和免疫系统功能的重要营养素。支架术后患者应选择优质蛋白质来源，如鱼类、鸡胸肉、豆腐、鸡蛋和低脂乳制品。鱼类中的Omega-3脂肪酸对心血管健康尤为有益，建议每周至少吃两次深海鱼类，如三文鱼、沙丁鱼。

5、富含维生素的食物

维生素C、E和B族维生素对心血管健康有重要作用。建议多吃新鲜蔬菜和水果，如菠菜、西兰花、柑橘类、草莓等。这些食物不仅提供丰富的维生素，还含有抗氧化物质，有助于减少血管氧化损伤。

支架术后饮食的核心在于均衡和节制，通过科学搭配低盐、低脂、高纤维的食物，结合优质蛋白质和维生素的摄入，可以有效促进术后恢复，降低心血管疾病复发的风险。患者应根据个人情况制定个性化的饮食计划，并定期复查，确保健康饮食的效果。