脂溶性维生素有哪些，相应的缺乏症是什么

脂溶性维生素主要包括维生素A、维生素D、维生素E、维生素K四种，缺乏时可分别导致夜盲症、佝偻病、溶血性贫血及凝血功能障碍等疾病。

1、维生素A：

维生素A缺乏症主要表现为夜盲症和干眼症。夜盲症患者在光线昏暗环境下视力显著下降，干眼症则因角膜上皮角化导致眼干燥、溃疡。长期缺乏可能引发呼吸道感染风险增加。动物肝脏、胡萝卜等食物可补充维生素A，严重缺乏需在医生指导下使用维生素A制剂。

2、维生素D：

维生素D缺乏易引发佝偻病和骨质疏松。儿童佝偻病表现为骨骼畸形、生长迟缓，成人骨质疏松则增加骨折风险。该维生素缺乏与日照不足、肠道吸收障碍有关。适量晒太阳、食用海鱼可预防，严重缺乏时需补充维生素D3制剂。

3、维生素E：

维生素E缺乏可能导致溶血性贫血和神经系统病变。红细胞膜稳定性下降引发溶血，神经系统症状包括共济失调和深感觉障碍。早产儿和脂肪吸收不良患者易发。坚果、植物油含丰富维生素E，治疗需结合原发病因进行干预。

4、维生素K：

维生素K缺乏主要表现为凝血功能障碍，常见皮下瘀斑、黏膜出血或手术伤口渗血。新生儿出血症是典型病例。肠道菌群失调、长期使用抗生素可导致缺乏。绿叶蔬菜富含维生素K，急性出血需静脉补充维生素K1。

脂溶性维生素的补充需注意平衡膳食结构，维生素A和D过量可能引起中毒反应。建议通过多样化饮食获取，如每周摄入3次深海鱼类、每日300克深色蔬菜。特殊人群如孕妇、婴幼儿应在医师指导下调整摄入量，避免同时服用影响脂肪吸收的药物。定期检测血清维生素水平可有效预防缺乏症发生。