儿童保健之小儿咳嗽的食疗方法

小儿咳嗽可通过雪梨炖冰糖、白萝卜蜂蜜水、百合银耳羹、陈皮姜茶、杏仁粥等食疗方法缓解。咳嗽多由呼吸道感染、过敏刺激、脾胃虚弱、气候变化、积食内热等因素引起。

1、雪梨炖冰糖：

雪梨性凉润肺，冰糖滋阴生津，适合干咳无痰或痰少黏稠的燥咳。将去核雪梨与冰糖隔水蒸煮，梨肉软烂后连汤食用。注意风寒咳嗽（痰白清稀）慎用，糖尿病患者需替换代糖。

2、白萝卜蜂蜜水：

白萝卜化痰止咳，蜂蜜润喉消炎，对痰多黏稠的咳嗽有效。白萝卜切片煮沸后晾至60℃以下加蜂蜜饮用。需警惕1岁以下婴儿禁用蜂蜜，过敏体质者需测试后再服用。

3、百合银耳羹：

百合清心安神，银耳滋阴润燥，适用于夜间加重的阴虚咳嗽。干百合与泡发银耳慢炖至胶质析出，可加少量枸杞。便溏患儿应减少食用量，避免加重脾胃负担。

4、陈皮姜茶：

陈皮理气健脾，生姜温肺散寒，针对受凉后的寒咳效果显著。陈皮与姜片煮水10分钟，可加红糖调味。咽痛红肿的热咳患儿忌用，以免加重炎症反应。

5、杏仁粥：

甜杏仁润肠平喘，粳米健脾和胃，适合久咳兼便秘的患儿。杏仁研磨后与粳米同煮成粥，食用前可滴入芝麻油。需确保使用去毒处理的食用甜杏仁，苦杏仁含氰苷需严格禁用。

食疗期间需保持饮食清淡，避免冷饮、甜腻及辛辣食物刺激呼吸道。保证每日饮水量，卧室使用加湿器维持50%-60%湿度。观察咳嗽是否伴随发热、呼吸急促或超过两周未缓解，需及时儿科就诊排除肺炎、哮喘等疾病。适当进行拍背排痰，6岁以上儿童可练习腹式呼吸锻炼肺功能。过敏体质患儿应记录饮食日志，排查咳嗽诱因。